FBM Prima Temperiermaschine Schokoladenüberzugsmaschine

Abmessungen

• Höhe: mm. 1440

• Breite: mm. 380

• Länge: mm. 545

Beschreibung

Die PRIMA ist die kleinste Maschine von FBM. Mit einem Schmelztank von nur 10 kg, während die High-Tech-Inhaltsstoffe den Standards von FBM entsprechen. Die Qualität der Schokolade wird durch die kontinuierliche FBM-Temperierung sichergestellt. Es gibt zwei Systeme, um gleichzeitig Schmelzen und Kristallisation zu gewährleisten: Die Erwärmung erfolgt in der Schmelzwanne mit Hilfe eines thermischen Induktionssystems, um Präzision und Reaktionsfähigkeit zu gewährleisten, wobei die adsorbierte elektrische Leistung erheblich gesenkt wird, während die Temperierung in der Schneckenleitung mit Gas erfolgt. Die abnehmbare Schnecke ermöglicht es, die Farbe der Schokolade ohne Verschwendung in kurzer Zeit zu ändern, dank des Rotationsumkehrers. Ausgestattet mit einem Rütteltisch, der die Herstellung von Schalen (Schokolade, Eier, Tafeln, Pralinen usw.) ermöglicht. Überzugsband, das in zwei Teile geteilt werden kann (auf Anfrage), mit einer Gesamtlänge von 1360 mm, Überzugsrinne mit doppeltem Fall. Ausgestattet mit einer Klopfvorrichtung, einem unabhängigen Motor für den Schwanzschneider, Kissen und Hebel für den Papierrollenstopp, Luftverteiler mit vertikaler Einstellung.

TECHNISCHE DATEN:

Kapazität der Schmelzwanne: 10 kg Nachtzyklus Elektronische Dosierung mit Wiederholungen Schneckenausbauvorrichtung mit automatischer Umschaltung LED-Signale für das Erreichen der eingestellten Temperaturen (Erwärmung und Kristallisation). Ausgestattet mit Rütteltisch Abmessungen: mm. 380 x 545 x 1440 h Produktionskapazität: 35Kg kg/Stunde Installierte Leistung: KW 1.3 Spannung: 220V oder 380 V50 oder 60 Hz dreiphasig oder einphasig Gewicht: kg. 110

*Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatisch übersetzt wurde.

*Die Preise sind unverbindlich und können je nach Kursschwankungen des Euro variieren.