Silikomart Professional wurde von der italienischen Nationalmannschaft ausgewählt, um das Kit für die originalgetreue Nachbildung des weltmeisterlichen Schokoladenkuchens zu entwickeln. Das Magia del Tempo Kit besteht aus 3 Teilen: 1. einer Silikonform, um eine Zubereitung mit einem Volumen von 1000 ml zu portionieren 2. Ein praktischer Ausstecher aus Kunststoff, um originelle Einsätze zu kreieren und gleichzeitig als Basis für Biskuit oder Krokant zu dienen. Das Gewinnerteam besteht aus Fabrizio Donatone, Francesco Boccia und Emmanuele Forcone, die nach monatelanger Arbeit und hartem Training in Lyon bei der Weltmeisterschaft der Konditoren 2015 Gold gewonnen haben. Nach dem Wettbewerb entschied sich das italienische Team, Silikomart Professional mit der Entwicklung eines Kits zu beauftragen, mit dem das Weltmeister-Schokoladen-Entreme nachgebildet werden kann.
DIE VORTEILE VON SILIKONFORMEN
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FLEXIBILITÄT
Wenn es gefaltet ist, kehrt es in seine ursprüngliche Form zurück.
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SAUVE ESPACE
Er nimmt wenig Platz ein
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UNBESCHREIBBAR
Im Vergleich zu anderen Formen (Glas, Metall, etc….) bricht sie nicht und wird nicht beschädigt.
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TERMISCHE STABILITÄT
Er kann in einem Temperaturbereich von : -60°C bis +230°C.
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PRAXIS
Er ist spülmaschinenfest
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OPTIMIERTE BEKLEBUNG
Möglichkeit, nur einen Teil der Zubereitung zu verbrauchen und den Rest im Kühlschrank aufzubewahren.
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FLEXIBILITÄT IN DER ANWENDUNG
Er kann direkt vom Ofen/Mikrowelle in den Kühlschrank/Freezer und umgekehrt gestellt werden.
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DIE PLUSPUNKTE DER SILIKONFORM SILIKOMART
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QUALITÄT DES SILIKONS
Er ist aus Flüssigsilikon LSR hergestellt.
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TERMISCHE STABILITÄT UND BESTÄNDIGKEIT
Bessere Stabilität und Wärmebeständigkeit im Vergleich zu Metallformen
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DIE STABILITÄT DES VEGETATIONSPROZESSES.
3000 garantierte Brände
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CE-KONFORMITÄT
Die Materialien entsprechen den CE-Normen.
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INODORE
Die Form ist geruchlos.
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RAUCHT NICHT
Die Form ist rauchfrei.
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FDA-KONFORMITÄT
Die verwendeten Materialien werden Tests unterzogen, die die FDA-Parameter erfüllen.
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SICHERHEIT GARANTIERT
Es wird einer Hitzebehandlung für durchschnittlich 6-7 Stunden unterzogen (Entfernung von Rückständen flüchtiger Schadstoffe).
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GROSSE AUSWAHL
Sie bietet verschiedene Verpackungsoptionen.
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SAFE RING
Er verfügt über einen abnehmbaren Stützring, der in den Serien Classic, Fancy&Function patentiert ist.
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SORGFÄLTIGE DETAILS
Er reproduziert alle Details der Form.
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FESSELNDES DESIGN
Für die Phantasie der Küche.
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GESUNDE KÜCHE
Es ist nicht notwendig, die Form zu fetten.
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