Schubkammer, Trockenschrank für Wagen

Entdecken Sie unsere **maßgeschneiderten Gärkammern**, die speziell für die einzigartigen Anforderungen jedes Kunden entwickelt wurden. Bei uns wird jeder Auftrag individuell angepasst, um eine Gärungslösung zu bieten, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Ob Sie nun Bäcker oder Konditor sind, wir arbeiten mit Ihnen zusammen, um Anlagen zu entwickeln, die eine perfekte Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit gewährleisten, was für Produkte von höchster Qualität unerlässlich ist.
**Unser auftragsbezogener Ansatz** ermöglicht es uns, auf Ihre genauen Wünsche und Ihre Arbeitsanforderungen einzugehen. So wird jeder Raum so gestaltet, dass er Ihren Platz optimal nutzt, Ihre Prozesse respektiert und Ihnen ein zuverlässiges und leistungsfähiges Werkzeug bietet. Profitieren Sie von einem persönlichen Service, bei dem jedes Detail berücksichtigt wird, um ein Ergebnis zu erzielen, das genau Ihren Erwartungen entspricht.

Trockenschrank für Lager- oder Kochwagen
Alle Größen und Fassungsvermögen
Maßanfertigung
Eine oder mehrere Zellen
Mit oder ohne Boden
Türen mit 1 oder 2 Flügeln
Warm nur ohne Kälte
Luftfeuchtigkeit durch mechanischen Hygrostat mit externer Wasserzufuhr

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte

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Bestimmt für die Arbeit mit :

Parisien mit Gitter und Lagen
Automatische Lagen für Bodenbeschicker
Backreihen (für Konvektionsofen)
Croissant- und Gebäckbleche 60 mm Isolierung aus eingespritztem Polyurethan
Korrosionsbeständige Metallkonstruktion
Abgerundete Innenecken
Schutz der Innen- und Außentüren
Innere Schutzführungen
Vormontage der Zellen im Werk
Rutschfester Verbundisolierboden, Dicke. 15 mm für statische und rollende Belastung
Zugangsrampe für Zimmer mit Boden inbegriffen

TECHNISCHE INFORMATIONEN :
Breite Gitter, Netz, Platte oder Autoschicht:
400/460 – 600/609 – 700/710/737/750/757/765 – 800/805
Breite Wagen:
480/520 – 670/710 – 770/870 – 870/905 Breite Gitter :
935 – 1050 – 1150 – 1250
Wagenbreite:
1030 – 1150 – 1250 – 1350 Tiefe Gitter: 800 mm für Wagentiefe: 820 mm
Tiefe Netz : 800 oder 900 mm für eine Wagentiefe: 870 oder 970 mm Zimmertüren nach Wahl:
1-flügelige Volltür (max. Durchgang 900 mm)
1-flügelige Glastür (max. Durchgang 900 mm)
2-flügelige Volltür (max. Durchgang 1500 mm)
2-flügelige Glastür (max. Durchgang 1500 mm)
Schiebetür (max. Durchgang je nach Fassade)

OPTIONEN :
Innen und außen aus Edelstahl
Verstärkter isolierter Boden, Aluminium, St. 35 mm für statische und rollende Belastung
Innere Trennwände des Zimmers Schiebetür
Glastür

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