Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm

Abmessungen: 210 mm x 370 mm x h 11 mm, Ø 70 mm.
Volumen. Gesamt: 222 ml
Kavität: 6 – Volumen. Höhle: 37 ml

Größe des Ringes: Ø 80 – Anzahl: 6

Die einzigartige Technik, die von MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau kreiert wurde, findet ihren Ausdruck in dem neuen Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm von Silikomart Professional. Das Set besteht aus zwei Teilen: sechs Ringen mit einem Durchmesser von 80 mm aus einem thermoplastischen Verbundmaterial, das zum Backen und zur Herstellung der Basis geeignet ist, und einer Silikonform mit 6 Vertiefungen von je Ø 70 h 11 mm zur Herstellung einer Mousse oder eines Cremoso, die auf die Basis der kurzen Kruste gelegt werden. Die Ringe sind antihaftbeschichtet und rostfrei, sie ermöglichen ein gleichmäßiges Garen und zeichnen sich durch eine hohe Temperaturstabilität aus.

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