Die Kategorie Kuchenformen umfasst die unentbehrlichen Backformen für süße und pikante Backwaren. Mit ihrer länglichen Form und den geraden oder leicht erweiterten Seitenwänden ermöglichen sie ein gleichmäßiges Backen und eine gleichmäßige Entwicklung Ihrer Kuchen, Lebkuchen, Brioches, Toastbrote oder Terrinen.
Die Cakeform ist so konzipiert, dass sie eine ausgezeichnete Wärmeverteilung bietet, die ein gleichmäßiges Ansteigen des Teigs und eine goldbraune Kruste begünstigt. Die Höhe und Tiefe der Form ermöglichen es, mehr oder weniger flüssige Teige aufzunehmen, ohne dass diese überlaufen, was zu einem sauberen Ergebnis und einer schönen Präsentation beim Anschneiden führt.
Sowohl in der Konditorei als auch in der Gastronomie ist diese Form ein unverzichtbarer Verbündeter für klassische oder kreative Rezepte: Marmor-, Zitronen-, gefüllte, salzige Gemüse-, saftige oder glutenfreie Cakes. Sie kann auch für Einlagen, umgekehrte Montagen oder Eistorten verwendet werden, je nachdem, welches Material Sie wählen.
Kuchenformen sind in verschiedenen Größen und Materialien (Edelstahl, Weißblech, Aluminium, antihaftbeschichtet) erhältlich und eignen sich sowohl für den Hausgebrauch als auch für den intensiven Gebrauch im Labor. Einige Modelle verfügen über eine Antihaftbeschichtung oder einen herausnehmbaren Boden, um das Herauslösen aus der Form zu erleichtern und eine saubere Oberfläche zu gewährleisten.
Ob Sie zu Hause oder im Atelier backen, die Wahl einer professionellen Cakeform garantiert ein gleichmäßiges Ergebnis, kontrolliertes Backen und einen dauerhaften Benutzerkomfort.