Chambre de pousse, étuve pour chariots

Découvrez nos **chambres de pousse sur mesure**, spécialement conçues pour répondre aux exigences uniques de chaque client. Chez nous, chaque commande est personnalisée pour offrir une solution de fermentation adaptée à vos besoins spécifiques. Que vous soyez artisan boulanger ou professionnel de la pâtisserie, nous travaillons avec vous pour créer des équipements qui garantissent une maîtrise parfaite de la température et de l’humidité, indispensables pour des produits de qualité supérieure.
**Notre approche sur commande** nous permet de rester à l’écoute de vos demandes précises et de vos contraintes professionnelles. Ainsi, chaque chambre de pousse est pensée pour optimiser votre espace, respecter vos procédés, et vous offrir un outil fiable et performant. Profitez d’un service personnalisé, où chaque détail est pris en compte pour un résultat qui répond exactement à vos attentes.

Etuve pour chariots de stockage ou de cuisson
Toutes dimensions et toutes contenances
Fabrication sur mesure
Une ou plusieurs cellules
Avec ou sans sol
Portes à 1 ou 2 vantaux
Chaud uniquement sans froid
Humidité par hygrostat mécanique avec apport d’eau extérieur

Pour plus d’informations, veuillez nous contacter 

CHF 0.00

Catégories : ,

Destiné au travail avec :

Parisien à grilles et couches
Couches automatiques pour enfourneur sur soles
Files de cuisson (pour four à convection)
Plaques à croissants et viennoiseries

Isolation en polyuréthane injecté de 60 mm
Construction métallique anti-corrosion
Angles intérieurs arrondis
Protection des portes intérieures et extérieures
Guides intérieurs de protection
Prémontage des cellules en usine
Sol isolant composite antidérapant ép. 15 mm pour charge statique et roulante
Rampe d’accès inclus pour les chambres avec sol

INFORMATIONS TECHNIQUES :
Largeur grille, filet, plaque ou couche auto :
400/460 – 600/609 – 700/710/737/750/757/765 – 800/805
Largeur chariot :
480/520 – 670/710 – 770/870 – 870/905

Largeur grille :
935 – 1050 – 1150 – 1250
Largeur chariot :
1030 – 1150 – 1250 – 1350

Profondeur grille : 800 mm pour une profondeur de chariot : 820 mm
Profondeur filet : 800 ou 900 mm pour une profondeur de chariot : 870 ou 970 mm

Portes de la chambre au choix :
Porte pleine à 1 vantail (passage maxi 900 mm)
Porte vitrée à 1 vantail (passage maxi 900 mm)
Porte pleine à 2 vantaux (passage maxi 1500 mm)
Porte vitrée à 2 vantaux (passage maxi 1500 mm)
Porte coulissante (passage maxi selon façade)

OPTIONS :
Intérieur et extérieur en inox
Sol isolé renforcé, aluminium, ép. 35 mm pour charge statique et roulante
Séparations intérieures de la chambre

Porte coulissante
Porte vitrée

Agent pour la suisse

Ramalhos                            Fringand                                Mychef

Vente, service après-vente, réparation et entretient. Par notre large choix de four ainsi que notre grande expérience dans le domaine, nous pouvons nous adapter et vous proposer des fours sur mesures qui répandrons à vos exigences. Points forts : Prix attractif Nous avons toutes pièces détachées en stock. Nos techniciens sont formés et sur place Intervention et dépannage 7j/7j et 24h/24h 365 jours de l’année Entreprise suisse et physique.  

Chaque four à sa spécificité tout comme votre production.

Un savoir-faire    de la qualité    Construit pour durer