Hochtemperaturofen

Stahl

Die Stahlpfanne eignet sich hervorragend zum Anbraten, Grillen,…

Beratung und Kultivierung

Eine gute Stahlpfanne ist eine Culotté-Pfanne. Sie wird nach mehrmaligem Gebrauch schwarz, so dass das Kochen mit weniger Fett erfolgen kann. Wenn Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, braten Sie ein paar Schalen mit Fett an, um die Pfanne zu verkohlen, damit sie einsatzbereit ist. Wenn Sie aus Unachtsamkeit die Pfanne rosten lassen, reiben Sie den Rost mit heißem Wasser ab und nehmen Sie die Pfanne wieder in Betrieb.

Pflege: Um seine Eigenschaften zu erhalten und Oxidation zu vermeiden, sollten Sie kein Geschirrspülmittel verwenden und das Geschirr mit warmem Wasser abwaschen und sofort trocken reiben. Eventuell einölen und an einem trockenen Ort aufbewahren.