Eine 100 % natürliche Haselnusspaste für authentische Kreationen – Format 200 g
Die wichtigste Zutat für Geschmacksliebhaber
Sowohl in der Konditorei als auch in der feinen Küche macht die Qualität der Zutaten den Unterschied. In diesem Sinne bieten wir Ihnen diese 100 % reine Haselnusspaste an, die nur aus sorgfältig ausgewählten Trockenfrüchten besteht, ohne jeglichen Zusatz von Zucker, Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffen.
Dieses 200 g Format ist ideal für kleine handwerkliche Produktionen, Labortests oder für anspruchsvolle Privatpersonen, die ein rohes und natürliches Produkt in ihre hausgemachten Rezepte integrieren möchten.
Einfache und fachkundige Herstellung
Diese Paste wird aus ganzen, bei niedriger Temperatur gerösteten Haselnüssen gewonnen und anschließend sehr fein gemahlen, um eine homogene, flüssige und cremige Textur zu erhalten. Sie enthüllt die ganze aromatische Kraft der getrockneten Frucht, ohne Bitterkeit oder übermäßiges Fett.
Eine Zutat, unendlich viele Möglichkeiten
Diese Paste ist die perfekte Antwort auf die Erwartungen von Liebhabern von „Clean Label“-Produkten, die reine Zutaten ohne Zusatzstoffe oder Maskierungsmittel suchen. Dank seiner minimalistischen Zusammensetzung kann er sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden, wobei das geschmackliche Gleichgewicht vollständig kontrolliert werden kann.
Sie ist mit vielen Diäten kompatibel:
– vegan
– glutenfrei
– laktosefrei
– ohne Zuckerzusatz
Reiner Geschmack, ideale Textur
Dank der kontrollierten Röstung entfaltet die Paste ein reiches Aromaprofil: Röstnoten, buttrige Anklänge und eine leichte natürliche Süße. Die glatte Textur ermöglicht eine einfache Einarbeitung in :
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Konditorcreme, Diplomatencreme, Mousselinecreme
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Ganaches und Pralinen
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Handwerklich hergestelltes Eis oder Sorbets
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Geräte für Kekse, Finanzprodukte und Kuchen
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Salzige Soßen (Geflügel, Wild) oder originelle Vinaigretten
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Hausgemachte Aufstriche
Sie kann auch kalt oder warm verwendet werden, ohne an Geschmack zu verlieren.
Praktisches Format für den einmaligen Gebrauch oder den Hausgebrauch
Diese Paste wird in einem 200-g-Behälter geliefert und ist ideal für :
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Privatpersonen, die gerne gesund kochen
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Rezepttests in kleinen Mengen
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Gelegentliche Anfertigungen oder präzise Dosierungen in der Werkstatt
Das kleine Format vermeidet Verschwendung und bietet die gleiche professionelle Qualität wie große Behälter.
Einfache und natürliche Konservierung
Bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Keine Kühlung erforderlich. Vor Gebrauch einfach leicht umrühren, um eine perfekte Textur zu erhalten.
FAQ
Was ist das?
Eine Paste, die ausschließlich aus gerösteten Haselnüssen hergestellt wird, ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe, ohne Aroma. 100 % natürlich.
Wie wird es hergestellt?
Durch Feinmahlen von ganzen Haselnüssen, die zuvor bei niedriger Temperatur geröstet wurden.
Wie ist sein Geschmack und seine Textur?
Intensiver Geschmack nach gerösteten Haselnüssen, glatte und geschmeidige Textur, ohne Bitterkeit oder Schwere.
Wie wird es verwendet?
In Cremes, Ganaches, Eiscreme, Pralinen, Kuchengeräten, herzhaften Soßen oder hausgemachten Brotaufstrichen.
Für wen ist dieses Format geeignet?
Für Handwerker zum Testen von Rezepten, für Privatpersonen oder für den einmaligen Gebrauch im Labor.
Ist sie süß?
Nein, sie ist völlig neutral. Sie können sie an Ihre Bedürfnisse anpassen.
Vereinbarkeit mit spezifischen Diäten?
Ja. Glutenfrei, laktosefrei, ohne Zusatzstoffe. Geeignet für vegane und Clean-Food-Ernährung.
Wie wird es aufbewahrt?
Im geschlossenen Topf vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Vor Gebrauch umrühren.
Warum dieses Format?
Zum Testen, für die Produktion kleinerer Mengen oder zur Vermeidung von Verschwendung bei gleichzeitiger Wahrung einer professionellen Qualität.
Was ist der Unterschied zwischen einem süßen und einem aromatisierten Teig?
Hier haben Sie 100% Kontrolle über die Zugaben. Der reine Teig gibt Ihnen die volle Kontrolle über den endgültigen Geschmack.
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