Lipodispergierbares Lebensmittelfarbstoffpulver – Ideal für Fette

Lipodispergierbarer Lebensmittelfarbstoff ist eine innovative und natürliche Lösung, um Ihren Kreationen auf der Basis von Kakaobutter und anderen Fetten leuchtende Farben zu verleihen. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Farbstoffen wurde dieser Pulverfarbstoff speziell entwickelt, um sich perfekt in fettigen Zubereitungen zu verteilen und eine gleichmäßige und intensive Färbung zu gewährleisten.

Ein 100 % natürlicher Farbstoff

Unsere lipiddispergierbaren Farbstoffe werden aus Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen gewonnen. In einem physikalischen Herstellungsverfahren werden diese Zutaten zunächst mit Wasser behandelt und dann aus den flüssigen Rohstoffen durch Pulverisieren zu Pulver verarbeitet. Diese schonende Methode bewahrt die Qualität und Intensität der natürlichen Pigmente ohne chemische Zusätze.

Hauptmerkmale :

• Lipodispergierbar: Entwickelt, um sich leicht mit Fetten zu vermischen.
• 100 % natürlich: Hergestellt aus essbaren pflanzlichen Quellen.
• Physikalisches Herstellungsverfahren: Ohne aggressive chemische Behandlung.
• Geeignet für spezielle Ernährungsbedürfnisse: Geeignet für glutenfreie, vegetarische, vegane, koschere und Halal-Diäten.
• Nicht-azotiert: Ohne umstrittene synthetische Farbstoffe.
• Hohe Konzentration: Ermöglicht eine maximale Farbintensität bei minimaler Dosierung.
• Ohne Geschmacks- und Geruchsbeeinträchtigung: Ideal, um den authentischen Geschmack Ihrer Zubereitungen zu bewahren.

Verwendung und Dosierung :

Dieser Farbstoff eignet sich hervorragend zum Färben von fettigen Zubereitungen wie :

• Überzogene Schokolade und Bonbons.
• Ganaches und Cremes mit Kakaobutter.
• Gefärbte Butter und Pflanzenöle.
• Glasuren und Dekorationen auf Lipidbasis.

Gebrauchsanweisung :

1. In der Kakaobutter: Geben Sie das Farbpulver direkt in die geschmolzene Kakaobutter und rühren Sie gut um.
2. In festen, fettigen Zubereitungen: Nach und nach unter Rühren einarbeiten, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
3. Für die Anwendung mit Pinsel oder Spray: Verdünnen Sie den Farbstoff vor der Anwendung mit etwas flüssiger Kakaobutter.

Praktische Ratschläge :

• Testen Sie die Intensität der Farbe, indem Sie den Farbstoff schrittweise hinzufügen.
• Mischen Sie bei einer geeigneten Temperatur, um eine Kristallisierung in der Kakaobutter zu vermeiden.
• Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie einen Mixer oder einen Silikonspatel verwenden, um eine gleichmäßige Einarbeitung zu gewährleisten.
• Bewahren Sie den Farbstoff in einem luftdichten Behälter auf, um seine Qualität und Wirksamkeit zu erhalten.

Bedingungen für die Aufbewahrung :

• Bei Raumtemperatur (20°C) aufbewahren.
• In der Originalverpackung lagern und nach Gebrauch gut verschließen.
• Vor Luft und Licht schützen, um die Intensität der natürlichen Pigmente zu erhalten.

Qualitätsverpflichtung :

Wir verpflichten uns, eine natürliche Lebensmittelfarbe von hoher Qualität zu liefern, die den geltenden Lebensmittelstandards entspricht. Unsere Farbstoffe sind garantiert GMO-frei, frei von Allergenen und entsprechen den Lebensmittelzertifizierungen (koscher, halal, vegan und glutenfrei).

Warum sollten Sie unsere lipodispergierbaren Farbstoffe verwenden?

Ob Sie nun ein professioneller Chocolatier oder ein leidenschaftlicher Konditor sind, unser lipodispergierbares Farbpulver ist die ideale Lösung, um alle Ihre köstlichen Kreationen auf Lipidbasis zum Erfolg zu führen. Mit seiner natürlichen Zusammensetzung und seiner intensiven Farbkraft ermöglicht es Ihnen, spektakuläre Ergebnisse zu erzielen und gleichzeitig die Anforderungen an Qualität und Gesundheit zu erfüllen.

Verleihen Sie Ihren Kreationen einen Hauch von vibrierender und natürlicher Farbe mit unserem Lipodispergierbaren Pulverfarbstoff für Lebensmittel! Bestellen Sie noch heute und veredeln Sie Ihre Pralinen und Gebäcke!