Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
SCHOKOLADE / SÜSSWARENBonbonplatte SchokoladeSchokoladenform PolycarbonatSchokoladenform Polypropylen
KONDITOREI- UND BÄCKEREIBEDARFTüllen und Töpfe für BackwarenTeigrollen / TeigschneiderollenHolzschaufelnSpatel / Reiben / Teigschneider
NONNETTEN UND KREISEKreise und ÜberraschungsbrotNonnetten
KUCHEN- UND BROTFORMENMiesmuscheln und andereBanneton und Moules à Pain (Brotmuscheln)LebensmittelschalenSchaumstoffplattenFlex Pro SilikonformenSilikonformen
AUSSTECHER / SCHABLONEAusstecher und Stößel für BackwarenSchablonenAusstecher PolyglassAusstecher Edelstahl
LEBENSMITTELVERPACKUNGEN UND KUCHENSTÄNDERKuchenständerTaschen und ZubehörSchachteln und StänderGläser
KUCHENDEKORATIONFiguren GeburtKuchendekorationFigurinen KommunionFigurinen Hochzeit
PRÄSENTATIONSMATERIALZangen & ServierschaufelnPreis- und PräsentationsetikettenBuchhandlung
SAISONAL UND FEIERTAGEOsternWeihnachtenValentinstagHalloweenEpiphanie - Dreikönigsfest
112 Produkte
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Leiter für Behälter
Maßstab Eingang 32.5 Etagen 17
Isotherme Gastro-Box 1/1
Leiter Eingang 40 Etagen 15
Maßstab Eingang 32.5 Etagen 20
Leiter Eingang 53 Etagen 17
Eintrittsleiter 40 Stockwerke 20
Leiter Eingang 53 Stockwerke 20
Tisch auf Rollen Eingang 40
Umklappbarer Tisch
Tisch/Leiter mit zwei Eingängen 40
Teigbehälter rund stark
Gitarrentisch
Deckel für runden Teigbehälter 19l
Mini runder Teigbehälter
Form 20 „Pavoflex“-Geflechtstreifen Flex Pro
Form 20 Wellenstreifen „Pavoflex“ Flex Pro
Form 72 Mini Wellenstreifen „Pavoflex“ Flex Pro
Form 20 „Pavoflex“ Schrägstreifen
Vertigo Kuppelform „Pavoflex“ Flex Pro 24
Form 54 Mini Kuppeln Vertigo „Pavoflex“ Flex Pro
Backform 24 Herzen Love „Pavoflex“ Flex Pro
Form 24 Kegel Ringe „Pavoflex“ Flex Pro
Form Hohlstreifen „Pavoflex“ Flex Pro 20
Form 72 Mini Hohlstreifen „Pavoflex“ Flex Pro
Form Rosenknospen „Pavoflex“ Flex Pro 24
Pevaflex“ Flex Pro 24 Torsadenform
Form 20 Twiststreifen „Pavoflex“ Flex Pro
Form 77 Mini Savarinen quadratisch „Pavoflex“ Flex Pro
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