Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Silikonform Pavoni Atomic
Kugeln und Flocken, metallisiert Tasche Kartonboden, Schachtel mit 100 Stück
Form für eine Schokoladentafel mit Herzmotiv
Thermometerspatel aus Silikon 32 cm
Apfelschneider aus Edelstahl
Tasche für Schokoladentafel
Pyramidenform für Schokoladentafeln
Form Inserto universale round
Hülsenhalter plastifiziert 25 Hülsen
Croissanttüten Kraft 1000 St.
Kuchenständer 5 Stück 40x30cm
Rechteckige Tasche für die Formgebung
52 Hülsen mit feinem Dekor
Dekorationshorn
Teigschneider komplett aus Edelstahl
Goldflocke
Käserolle
Silikonform „Globus“ Silikomart
Silikonform „Eclipse“ Silikomart
Runde Spitze
Papier „Zeitung“
Teigblatt
Thermometer mit Laservisier
Refraktometer – Sorbetometer
Schleifstein für Crêpepfanne
Geschenkgutschein
Azyme Dekorationen Frohe Ostern
Gemüseschneider gewellt
Gemüseschneider in einer Girlande
Größe Blumen
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