Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
11 Produkte
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Mini-Panettone, Papier
Schokoladenform „Lachender Hase“ PM, MM oder GM
Schokoladenform „Babyhase“ ht 180
Chocoform „Escarpin“ PM, MM oder GM
Weiche Ausgießflasche
Saftbirne aus Edelstahl
Schachtel mit 8 Ausstechformen Blumen einfarbig
Teigrolle aus Buche
Rautenwalze
Polyamid-Strickhandschuh
Handschuh aus rostfreiem Stahl
Brotbackring Überraschung
Palettenfolie 100 Mikron
Silikonform für Millassons
Sägemesser mit Zähnen
Banneton Ovale 250gr
Sortiment Baumstammdekorationen 8 Stück 2017
Moule Stampo snack piramidi
Louis François – Sorbitol
Glukose
Hochzeitsfigur Melanie
Platte Schokolade 4 Halbschalen uni
Einteilige Schöpfkelle
Sieb
Arbeitstisch aus Edelstahl
Rhodoïd-Blatt 150 Mikron
Dinosaurier-Geburtstagskerzen
Dinosaurier-Kerzen – 4 farbige Figurenkerzen
Handsiegelgerät 300 mm
Rechteckige Lasche schwarz/weiß 200St.
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