Verrines et petits-gâteaux

Cet ouvrage traite de l’une des dernières tendances de la pâtisserie: les verrines fraîches et colorées. Pour la gamme petits gâteaux, il présente des classiques revisités ainsi que des petits gâteaux contemporains aux goûts et aux textures d’aujourd’hui.

Format:27×22.5cm 

Nombre de pages: 240