Socle de guitare Kali

Guitare Kali simple sans bras de coupe.

La guitare pâtissière est un outil de découpe apprécié pour son efficacité et sa précision. Principalement utilisée par les chocolatiers, confiseurs et pâtissiers, elle permet de réaliser des découpes nettes sans abîmer les préparations. Ses bras de coupe, équipés de fils, offrent une précision optimale, ce qui en fait un instrument idéal pour diviser une ganache ou préparer des bonbons en chocolat.