Four Cook Pro 6 G/N 1/1
6 Etages
Plaques G/N 1/1
Distance entre les glissières – 68 mm
MESURES Largeur 760mm Profondeur 710mm Hauteur 750mm
Puissance 9,3kW
Tension 400 V
3 Modes de cuisson :
Convection (de 30 à 260C)
Mixte : convection + vapeur (de 30 à 260C)
Vapeur saturée (de 30 à 130C)
SmartWind. Une cuisson plus rapide et totalement homogène grâce au système de gestion intelligent du sens de rotation et aux 2 vitesses des turbines
MultiSteam. Technologie brevetée de double injection de vapeur, 5 fois plus dense et plus rapide que les systèmes traditionnels de chaudière ou d’injection directe
DryOut Plus. Extraction active de l’humidité de la chambre de cuisson grâce à sa technologie à basse pression. Des aliments croustillants et dorés de manière ultra-rapide et parfaite
MyCare. Système de nettoyage automatique
CoolDown automatique. Refroidissement ultra rapide et sûr pour le nettoyage MyCare
Préchauffage automatique. Préchauffage ultra-rapide
Régénération manuelle
Glissières en C avec système anti-basculement faciles à nettoyer
Écran LED
Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
Éclairage LED Consommation minimale et durée maximale
Porte à double vitrage à faible émissivité, inclinable et facile à nettoyer
Chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, entièrement soudée et avec évacuation et siphon intégré
Système de récupération d’eau avec vidange automatique, même avec la porte ouverte
Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d’eau
Commande à distance du four
État: Neuf
Remise: Retrait et envoi