Décors en azyme narcisses et feuilles de liseron – une touche florale raffinée pour vos créations pâtissières
Apportez une note élégante et naturelle à vos desserts grâce à notre assortiment de décors en azyme composé de 12 fleurs de narcisse (6 roses et 6 blanches) de 45 mm, accompagnées de 12 feuilles de liseron de 38 mm. Conçus pour embellir vos réalisations sucrées, ces éléments décoratifs comestibles sont sans gluten, répondant ainsi aux attentes d’une clientèle de plus en plus soucieuse de l’alimentation saine et inclusive.
Un décor naturel et réaliste pour toutes vos envies créatives
Fabriqués en azyme, un matériau végétal léger et croquant à base de fécule de pomme de terre, ces décors reproduisent avec finesse l’apparence des fleurs de narcisse et des feuilles de liseron. La texture délicate et l’aspect mat de l’azyme apportent un rendu très naturel, idéal pour sublimer gâteaux, cupcakes, wedding cakes, entremets et autres pâtisseries festives.
Que vous soyez un pâtissier professionnel ou amateur passionné, ces éléments vous offrent une solution simple et esthétique pour transformer vos créations en véritables œuvres d’art comestibles. Le choix des couleurs – rose tendre et blanc éclatant – évoque fraîcheur et pureté, parfaits pour des thèmes printaniers, des événements élégants ou des célébrations spéciales comme les mariages et les baptêmes.
Caractéristiques du produit :
Fleurs de narcisse : 12 pièces, 45 mm de diamètre (6 roses et 6 blanches)
Feuilles de liseron : 12 pièces, 38 mm de longueur
Matière : 100% azyme comestible
Sans gluten : convient aux personnes intolérantes ou suivant un régime sans gluten
Conservation : À stocker à l’abri de la lumière et de l’humidité
Pourquoi choisir nos décors en azyme ? Nos décors sont spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels et des particuliers souhaitant allier esthétisme et sécurité alimentaire. Sans gluten, ils conviennent à un large public et permettent de proposer des pâtisseries accessibles à tous.
Le matériau azyme présente de nombreux avantages :
Légèreté : il n’alourdit pas vos créations.
Neutralité de goût : il ne modifie pas les saveurs de vos pâtisseries.
Facilité de manipulation : les décors sont souples et se posent aisément sur diverses surfaces (pâte à sucre, crème au beurre, ganache…).
Durabilité : bien stockés, ils conservent leur aspect pendant plusieurs mois.
Conseils d’utilisation pour un rendu optimal Pour appliquer vos décors en azyme, il est conseillé de les poser directement sur des surfaces sèches. Si vous souhaitez les fixer sur une base humide (comme une ganache ou une crème légère), il est recommandé d’utiliser un peu de gel alimentaire ou de les humidifier très légèrement pour assurer une bonne adhérence.
Attention : l’azyme est sensible à l’humidité. Une exposition prolongée à des crèmes ou gels très humides peut entraîner une légère déformation. Il est donc préférable de décorer vos gâteaux peu de temps avant la présentation.
Conservation Afin de préserver toute la qualité de vos décors en azyme, il est indispensable de les stocker :
Dans un endroit sec
À l’abri de la lumière directe
Dans leur emballage d’origine ou dans un récipient hermétique
À température ambiante (entre 18°C et 22°C)
En respectant ces conditions, vous pourrez conserver vos décors plusieurs mois sans altération de leur couleur ou de leur forme.
Des décors pour toutes vos occasions Cet assortiment de narcisses et de feuilles est parfait pour :
Mariages : sublimation de pièces montées et de wedding cakes.
Baptêmes et communions : décoration de gâteaux thématiques.
Anniversaires : pour ajouter une touche florale et printanière.
Événements professionnels : cocktails, salons, buffets gourmands.
Pâtisseries de saison : desserts de printemps ou d’été.
Commandez dès aujourd’hui vos décors en azyme narcisses et liseron !
Offrez à vos créations sucrées un embellissement naturel, délicat et sûr grâce à notre assortiment de fleurs et feuilles en azyme sans gluten. Faciles à utiliser, esthétiques et accessibles à tous, ces éléments sublimeront toutes vos pâtisseries, qu’il s’agisse d’événements familiaux, de projets professionnels ou tout simplement pour le plaisir d’offrir un dessert d’exception.
Ne laissez rien au hasard : optez pour l’excellence de la décoration pâtissière avec nos décors en azyme de qualité supérieure.