Colorant hydrosoluble

Colorant hydrosoluble concentré en poudre.

Idéal pour la coloration en masse de la pâte à sucre, des meringues, de l’isomalt, des biscuits, du pain, des croissants et des produits de pâtisserie/boulangerie.

Pour la coloration de surface il est nécessaire de diluer le colorant dans l’eau et l’utiliser avec un aérographe ou un pinceau.

Mode d’emploi: Verser le colorant dans la masse et bien mélanger

Contenance: ~2tbsp

Composition:

Jaune: E102

Rouge: E129

Bleu: E133

Vert: E102, E133

Brun: E102, E122, E133, E151

Noir: E151, E122, E133, E102, E110