Siphon Kisag isi pro 1/2 lt

Pour la préparation d’espumas légères et mousseuses, d’amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts. Pour les préparations froides et chaudes. Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l’utilisation professionnelle. Tête avec bande de protection en silicone et valve fixe en acier inoxydable pour une distribution aisée, même avec les préparations chaudes. Joint en silicone résistant à la chaleur avec attache amovible pour un nettoyage rapide et hygiénique. Conserve la chaleur au bain-marie jusqu’à 75 °C.