La catégorie décors en azyme rassemble une large gamme d’éléments décoratifs comestibles conçus pour embellir facilement vos pâtisseries, cupcakes, entremets, gâteaux d’anniversaire ou pièces montées. L’azyme est une feuille fine à base d’amidon, neutre en goût, légère, stable à la conservation, et parfaitement adaptée à un usage alimentaire.

Les décors en azyme sont prêts à l’emploi et très simples à manipuler. Ils se posent directement sur des surfaces sèches (pâte à sucre, glaçage, pâte d’amande, biscuit sec) ou légèrement humides (chantilly, crème) en veillant à ne pas les détremper. Leur rendu est coloré, net et précis, et leur légèreté permet de créer du volume sans alourdir la structure du dessert.

Notre gamme inclut :

• Des fleurs en azyme : idéales pour les gâteaux de mariage, les cupcakes fleuris ou les pièces romantiques.

• Des papillons comestibles : parfaits pour donner une impression de légèreté et de mouvement sur vos entremets ou layer cakes.

• Des plaquettes décoratives : pour ajouter un message, une touche graphique ou une thématique spécifique.

• Des disques en azyme pour gâteaux d’enfants : avec motifs ludiques ou personnages, faciles à poser sur des gâteaux ronds.

Ces décors sont conçus pour un usage professionnel ou domestique, avec une bonne tenue à l’air libre et une compatibilité avec la plupart des supports.

Pour compléter vos créations, associez-les à nos perles en sucre.

Découvrez notre sélection de décors en azyme pour donner une touche finale originale, légère et entièrement comestible à vos desserts.