Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Louis François – Gelbes Pektin
Dominicana Weiße Kuvertüre 36% Bio- 500Gr – Felchlin
Milchkuvertüre Grenada 38% -500Gr Felchlin
Ungesäuertes Quadrat Frohe Weihnachten
Bohnen : Krippe Santons Tradition, 100St.
Gebäckschachteln schwarz mit Fenster 50 St.
Geschenkkarte 30
Papptopf 190cc 55 St.
Gaskocher
Belüftetes, antihaftbeschichtetes Backblech
Moule Stampo in policarbonato per tavolette forme de „zig zag“ (Form in Policarbonat für Tafeln in Form von „Zickzack“)
Tortenring glatt INOX – Höhe 2 cm
Egg 30
Mini-Geschenkpakete
Rundes Tablett WEDDING CAKE
Silberne Flocke
Deckel für Eiswürfelbereiter
Thermometer Gefrierschrank
Aroma Passionsfrucht
Aroma Tahiti-Vanille
Goldformat 40 x 60 cm
Japanische Mandoline
Antihaftbeschichteter Biskuitkasten
Antihaftbeschichtete Holzscheitform
Spritzwassergeschütztes Digitalthermometer
Glaskugel 13cl
Apfelschäler mit Saugnapfbefestigung
Egg Clarifier
Keramische Kochkerne
Silikonform 15 runde Petit Fours
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