Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
11 Produkte
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Pommes frites-Schneider aus Edelstahl
PH Taschenmeter
Zellophan-Quadrat für Karamellbonbons
Panettone-Pick aus lebensmittelechtem Edelstahl
Air Plus 11 Blitz
Weiße ovale Kisten
Braune runde Kisten – verschiedene Größen
Ovale Kisten – verschiedene Farben / 1000 P
Moule Stampo in policarbonato per tavolette gewellt
Form Plain snack choco line
Form Schokoladentafel Blume
Polycarbonatform in Form eines Doppelherzens
Moule Stampo in policarbonato per praline in Herzform ornamental
Form für eine Schokoladentafel mit Blasen
Vielseitiges Clean Hands Support Kit
Silikonmatte frozen bûche mat
Papierkiste Tulipcup Mehrfarbig
Form Hase
Platte Cocoa
Silikonform Honig von Silikomart
Multi-Klingen-Schere
Mandoline „Kobra
Weiße Zuckerpaste – 1kg
Ausstecher Jakobsmuschel
Ausstecher Apfel
Ausstecher Birne
Schneidebrett aus weißem Polyethylen
Schneidebrett Farbe
Schokoladenplatte „Capsul nespresso
Ausstecher Stechpalmenblatt
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