Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
11 Produkte
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Louis François – Zubereitung für Pudding und Konditorcreme 250gr
Montblanc Silikonform 105
Knoblauchpresse aus Aluminium
Backform Universo 90
Silikonform Mini Intreccio
Silikonform Paradis 37
Silikonform Goutte55
Silikonform Decor-a 80
Silikonform Alveolé 9
Silikonform Swing
Silikonform Fingers 75
Silikonform Fragrance 115
Silikonform Fashion Éclair 80
Silikonform Samurai 110
Silikonform Intreccio
Silikonform Lovely110
Stab für Silikonform Gel13 Donuts 25 Stk.
Silikonform Square Sphere1200
Silikonform Universo
Silikonform Luna
Eiswürfelform Katze
Dekoration Happy Birthday „Champagner
Karamellisierte weiße Kuvertüre Bionda 36% -500Gr Felchlin
Karamellisierte geriebene Grütze – Maracaibo Schokolade 65% Felchlin – 200gr
Lipidlöslicher Lackfarbstoff für Lebensmittel – Speziell für Schokolade und Dekorationen
Bohnen : Mythische Autos
Kraftsack mit Weihnachtsaufdruck
Holzscheitplatte
Antihaftbeschichtete Holzscheitplatte
Zylinderform aus Edelstahl
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