Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
11 Produkte
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Silikonform Ode 50
Polycarbonatform sweet 5
Quadratische Polycarbonatform
Rechteckige Polycarbonatform mit gewellter Oberseite
Form Eros Schokoladentafel
Polycarbonatform Löffel
Edelweiß-Schokoladentafelform
Rechteckige Polycarbonatform
Napolitanische Polycarbonatform
Tiefgezogene Form Mr. Schmetterling Packung mit 4 Platten
Tiefgezogene Form Herz
Tiefgezogene Form Parfümflasche Packung mit 4 Platten
Tiefgezogene Backform Mr. Cigar
Tiefgezogene Form Mr. Schokolade eine Form Brille und eine Form Schnurrbart
Farbübertragung Rubin und Bronze
Tiefgezogene Form Blätter
Transfer Rotes Herz
Papier-Eisbeutel
Louis François – Pektin X58 100gr
Eiswürfelform Donuts
Azyme Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag
Louis François – Isomalt
Tortenschachteln 26×26 h5 cm (5 Stück)
Präzisionswaage pm
Taschenwaage
Elektronische Laborwaage Rubis 60 kg
Damaszener Kochmesser
Louis François – Soja-Lecithin
Silikonform Kakao 120
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