Ramalhos MicroRam Ofen – kompakter Konvektionsofen mit Dampf und regulierbarer Belüftung
Turboram Ramalhos – Konvektionsofen mit regulierbarer Belüftung und vereinfachter Reinigung
Dunkle Schokolade 85 % – 2 kg
Dunkle Schokolade 85 % – 250 g
Dunkle Schokolade 65 % – 250 g
Rotoram Ramalhos – rotierender Ofen mit hoher Dampfleistung und taktiler Steuerung
Modulram Ramalhos Ofen – modulares und handwerkliches Backen mit hoher Leistung
Compactram Ramalhos – kompakte Leistung und maßgeschneidertes Backen
TEXTURIERENDE ZUTATEN
Säuren
Verdickungsmittel
Zucker
Geliermittel
FRUITS
Gefriergetrocknete Früchte & Crispy FruitsKandierte Früchte
Paste aus getrockneten & knusprigen Früchten
SCHOKOLADENKuvertüre
Schokoladendekorationen
Transfers für Schokolade
LEBENSMITTELFARBEN
Wasserlösliche Farbstoffe
Fettlösliche Farbstoffe
AROMES
PATISSERIEZUBEREITUNGEN
NAHRUNGSMITTELSPRAYS
EPICERIE
ESSBARE DEKORATIONENZuckerperle Gold- und SilberdekorationenAzyme-DekorationenZucker- und Marzipandekorationen
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BÄCKEREIAUSRÜSTUNGTeigausrollmaschineBrotschneidemaschineBrotschneidemaschineTeigteilmaschinen / Rollmaschinen
KNET- UND RÜHRMASCHINENKneter & Mixer
ÖFEN UND KOCHLÖSUNGENDie Öfen
HYGIENE UND REINIGUNGHygiene und Reinigung
LÖSUNGEN FÜR KONTROLLIERTE TEMPERATURGär- und WachstumskammernKühlschränke und -ausrüstungen
LADENEINRICHTUNGTische und Ladeneinrichtungen
DIE WELT DER SCHOKOLADETemperier- und Überzugsmaschine
ERSATZTEILEPannenhilfe
Rund
Raute
Springform mit Scharnier
Quadrat
Kompressor- und Airbrush-Set
Bandschneidewalze aus Kunststoff
Weißes, fettdichtes Lebensmittelpapier Zeitungsdruck
Plastikmarker „Quilt-Effekt
Ersatzklinge für Schaber
Schaber für Snackbleche
Elektrische Mühle aus Edelstahl
Suppentopf 9 l
Staffeletikett Allergene 10 St.
Kerze Happy Birthday
Etikett Schieferstaffelei 10 St.
Schokoladenform Snack
Tortenring Oblong Silikomart
Herzform „für Schaum“ 3 HT
Tortenring Ring Silikomart
Edelstahl Tortenviereck
Schaberbürste für den Ofen
Schokoladenform Blossom Polycarbonat 200 g
Tablettenform Osterhuhn
Dosenöffner Sieger Clou
Thermogeformte pvc-Platte zum Frittieren
Aroma Ananas
Mango-Aroma
Aroma Cranberry
Aroma Feige
Aroma Papaya
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