Silikonform Secret 110 – 8 Vertiefungen à 110 ml

Die Silikonform Secret 110 wurde speziell für professionelle Konditoren und Handwerker entwickelt, die ihre individuellen Kreationen veredeln möchten. Dank des präzisen Designs und der sorgfältigen Verarbeitung können Sie moderne, elegante und perfekt kalibrierte Desserts herstellen. Mit ihren acht Vertiefungen von je 110 ml bietet diese Form eine ideale Kapazität für großzügige, aber nicht zu große Einzelportionen. Sie ist für all diejenigen geeignet, die Wert auf Regelmäßigkeit, einfache Handhabung und ein professionelles Aussehen legen, das den schönsten Konditoreivitrinen würdig ist.

Die Form der Secret 110 Form wurde entworfen, um das Material und die Technik des Kochs hervorzuheben und gleichzeitig ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Funktionalität zu gewährleisten. Jeder Hohlraum hat einen Durchmesser von 62 mm und eine Höhe von 49 mm, ein Format, das für seine Vielseitigkeit geschätzt wird. Es eignet sich für die Herstellung von leichten Mousses, geeisten Desserts, cremigen Desserts, Kompott oder gelierten Einlagen. Das Volumen von 110 ml ist perfekt an die Standards der modernen Patisserie angepasst und ermöglicht einen zufriedenstellenden und eleganten individuellen Verbrauch.

Das Material, das für die Herstellung der Form verwendet wird, ist ein hochwertiges Lebensmittelsilikon, das den europäischen Normen entspricht. Dieses weiche, antihaftbeschichtete Material erleichtert das Herauslösen aus der Form erheblich, unabhängig davon, ob das Produkt gefroren oder gebacken wurde. Es ist nicht notwendig, Fett hinzuzufügen oder die Hohlräume auszukleiden, was eine schnellere und sauberere Arbeit ermöglicht. Wenn das Dessert einmal geformt ist, kann es mühelos aus der Form genommen werden, wobei die Formen und Texturen erhalten bleiben und ein glattes, sauberes Ergebnis ohne Verformungen oder Risse entsteht.

Die Verwendung dieser Form ist nicht auf eine einzige Technik beschränkt. Sie ist für einen breiten Temperaturbereich geeignet, vom Tiefkühlen bis zum Backen im Ofen. Dadurch können Sie sowohl Desserts, Semifreddos und Mousse als auch herzhafte Zubereitungen wie Pudding, Terrinen, Gemüse- oder Fischmousse verarbeiten. Die Secret 110 Form eignet sich daher sowohl für Konditoreien als auch für die kreative Gastronomie und das Event-Catering. Sie ist auch für Eisdesserts geeignet, da sie extremer Kälte standhalten kann, ohne brüchig zu werden oder sich zu verformen.

Sein schlichtes, abgerundetes und klares Design unterstreicht die Kreativität des Kochs, ohne eine zu starke Form aufzuzwingen. Er ist ein idealer Hintergrund für die verschiedensten Veredelungen: Spiegelglasuren, Samt-Sprays, Schokoladendekorationen, frische Früchte oder essbare Blumen. Die so entstandenen Portionen können auf Mürbeteig, Biskuit oder Teigboden gelegt werden, um raffinierte Dessertteller oder hochwertige Gourmetvitrinen zu kreieren.

Die Secret 110 Form ist auch sehr pflegeleicht. Sie kann von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden oder in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne dass sie Schaden nimmt. Dank seiner Flexibilität kann er platzsparend gelagert werden und behält auch nach mehrmaligem Gebrauch seine ursprüngliche Form. Es ist eine zuverlässige und widerstandsfähige Lösung für die regelmäßige Produktion im Labor.

Dieses Modell wird besonders in handwerklichen Produktionsumgebungen geschätzt, in denen Präzision und Beständigkeit von entscheidender Bedeutung sind. Es garantiert eine perfekte Gleichmäßigkeit der Portionen, eine schnelle Entnahme aus der Form und eine ausgezeichnete Kompatibilität mit den heutigen Arbeitsmethoden, sowohl traditionell als auch modern. Konditoreischulen, Ausbildungszentren und Wettbewerbe verwenden es ebenfalls wegen seiner Zuverlässigkeit und seiner formalen Neutralität, die viel Raum für den Ausdruck von Geschmack und Dekor lässt.

Mit der Secret 110 Form erhalten professionelle Konditoren und Hobbybäcker ein leistungsstarkes Werkzeug, das es ihnen ermöglicht, mit einem Minimum an Aufwand ein hohes Niveau der Fertigstellung zu erreichen. Diese Form verkörpert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Technik, Ergonomie und Ästhetik und erfüllt alle Anforderungen des Handwerks. Sie passt natürlich in ein Produktionslabor, in eine Schule oder in eine Küche, in der die Genauigkeit der Geste und die visuelle Qualität des Endergebnisses im Vordergrund stehen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Secret 110 Backform eine sinnvolle Investition für jeden professionellen Konditor oder kreativen Koch ist, der gleichmäßige, elegante und technisch einwandfreie individuelle Desserts herstellen möchte. Das Fassungsvermögen von 110 ml, die ausgewogenen Abmessungen und die Qualität des Silikons machen diese Form zur ersten Wahl in der anspruchsvollen Welt der modernen Konditorei. Ob für die tägliche Produktion, für besondere Anlässe oder zur Präsentation von Know-how, er ist diskret, leistungsstark und elegant.