Moule en silicone motif miel – Ø140 mm

Plongez dans l’univers fascinant des abeilles et de leur architecture naturelle avec le moule en silicone motif miel. Ce moule original est bien plus qu’un simple ustensile : c’est une invitation à sublimer vos desserts avec une esthétique naturelle, inspirée de la structure alvéolaire de la ruche. Parfaitement adapté aux professionnels de la pâtisserie, aux artisans du goût comme aux passionnés de cuisine créative, ce moule allie précision, originalité et performance.

Une esthétique authentique et inspirée de la nature

Le design du moule reprend fidèlement la texture hexagonale des alvéoles de miel. Contrairement aux représentations parfaites et artificielles souvent utilisées, ce moule reproduit les imperfections naturelles du travail des abeilles, pour un rendu encore plus réaliste. Chaque cellule, chaque bord irrégulier évoque le labeur minutieux de la ruche. Résultat : vos desserts prennent une dimension artisanale, organique et poétique qui ne laissera personne indifférent.

Idéal pour les créations modernes ou thématiques (nature, terroir, bio), ce moule vous permet d’ajouter un visuel original et raffiné à vos entremets, mousses, inserts ou décorations en chocolat. Le motif miel est particulièrement apprécié dans les univers de la pâtisserie contemporaine, où le souci du détail et l’authenticité font toute la différence.

Un format pratique et polyvalent

Avec un diamètre de 140 mm et une hauteur de 10 mm, ce moule est conçu pour s’intégrer facilement dans vos préparations. Il se compose de deux cavités de 80 ml, soit un volume total de 160 ml, ce qui permet de réaliser :

• Des tops décoratifs pour entremets ou gâteaux ronds

• Des inserts gourmands à intégrer dans des créations plus complexes

• Des décorations en chocolat ou en caramel

• Des petits desserts à l’assiette ou présentations individuelles

Grâce à ses dimensions bien pensées, il s’adapte aussi bien à des présentations individuelles raffinées qu’à des réalisations de plus grande envergure. Vous pouvez l’utiliser seul ou en complément d’autres moules pour créer des jeux de textures et de volumes.

Silicone alimentaire de qualité professionnelle

Ce moule est fabriqué en silicone alimentaire co-moulé, un matériau reconnu pour sa souplesse, sa résistance et sa longévité. Il supporte aussi bien les températures négatives (jusqu’à -60°C) que les températures élevées (jusqu’à +230°C), ce qui le rend parfaitement compatible avec :

• Le four (cuisson de biscuits, inserts cuits…)

• Le congélateur (mousses, bavarois, entremets glacés…)

• Le réfrigérateur (préparations gélifiées, crèmes…)

• Le moule peut aussi être utilisé pour le travail du chocolat ou du caramel, grâce à son revêtement anti-adhésif naturel.

Le démoulage est simple, rapide et sans risque d’abîmer vos créations. Un simple geste suffit pour libérer votre préparation tout en conservant intacte la finesse du motif miel.

Facile à entretenir et durable

Le silicone utilisé est sans BPA, conforme aux normes alimentaires, et ne retient ni les goûts ni les odeurs. Le moule peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien quotidien, notamment en milieu professionnel. Sa durabilité en fait un investissement rentable pour tous ceux qui recherchent un outil fiable, esthétique et performant.

Une gamme complète pour encore plus de créativité

Le moule présenté ici fait partie de la gamme “Miel”, qui comprend trois tailles différentes. Cette variété de formats vous permet de composer des décors en superposition, de jouer sur les échelles et d’explorer de nouvelles formes d’expression en pâtisserie. Vous pouvez également associer ce motif à d’autres textures naturelles (bois, pierre, fleurs…) pour enrichir vos présentations.

Les possibilités sont infinies : topping pour gâteaux au miel, décoration pour dessert à base de fruits ou d’épices, insert texturé dans une mousse à la propolis ou au gingembre, etc.

Pour les professionnels comme les créatifs à domicile

Que vous soyez chef pâtissier, restaurateur, traiteur, artisan chocolatier ou tout simplement passionné de pâtisserie maison, ce moule vous offre une solution créative et professionnelle pour vous démarquer. Son motif universel séduit par sa douceur, son lien à la nature, et l’histoire qu’il raconte à travers chaque bouchée.

Commandez dès maintenant votre moule en silicone motif miel Ø140 mm et laissez libre cours à votre imagination. Offrez à vos desserts une signature unique, naturelle et pleine de sens.