Moule à buche en silicone Lana

Moule à bûche en silicone LANA 

Un moule design pour des créations uniques

Le moule en silicone Lana de Silikomart Professional incarne l’élégance hivernale. Avec son motif tricot tridimensionnel, il vous permet de réaliser des desserts originaux au visuel bluffant. Inspiré des mailles de laine, ce moule Ø180 mm séduit par son esthétisme et sa finesse.

Qualité professionnelle signée Silikomart

Fabriqué en silicone platinium LSR, le moule Lana est sans BPA, inodore, stable à haute température, et parfaitement antiadhésif. Résistant de -60 °C à +230 °C, il s’adapte aussi bien aux préparations froides (mousses, entremets, glaces) qu’aux recettes chaudes (gâteaux, génoises, pains).

Caractéristiques techniques

• Dimensions : Ø180 x h65 mm

• Volume total : 1400 ml

• Matière : Silicone platinium 100 %

• Utilisation : four, micro-ondes, congélateur, surgélateur

• Lavable au lave-vaisselle

• Utilisable environ 3000 fois

• Marque : Silikomart Professional (Italie)

Pour quelles créations ?

Le moule Lana est idéal pour :

• Entremets à thème hivernal

• Bûches revisitées en format rond

• Gâteaux texturés sans glaçage

• Dômes givrés et préparations glacées

• Créations à base de mousse légère ou ganache montée

Entretien et durabilité

Ce moule peut être utilisé jusqu’à 3000 fois sans perte de forme ou d’adhérence. Il se nettoie aisément à la main ou au lave-vaisselle. Pour prolonger sa durée de vie, évitez les objets coupants ou abrasifs.

Un incontournable des pâtissiers créatifs

Avec Lana, chaque dessert devient une œuvre d’art. Ce moule est particulièrement prisé en période de fêtes pour créer des pièces originales, tout en garantissant une tenue parfaite et un rendu professionnel dès le démoulage.

Facilité d’entretien et de rangement
Après usage, le moule peut être lavé à la main ou placé au lave-vaisselle. Souple et léger, il se range facilement sans se déformer. Il est compatible avec tous types de fours, de congélateurs et de micro-ondes.

Conseils d’utilisation

– Utilisez une poche à douille pour un remplissage net et homogène.
– Tapotez légèrement le moule après le remplissage pour éliminer les bulles d’air.
– Placez le moule sur une plaque rigide pour faciliter la manipulation au four ou au congélateur.
– Démoulez doucement, à froid ou après léger refroidissement selon la recette.
– Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après chaque usage.

FAQ

Ce moule passe-t-il au congélateur et au four ?
Oui, il résiste à des températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C.

Faut-il le graisser avant utilisation ?
Non. Grâce à ses propriétés antiadhésives, aucun graissage n’est nécessaire.

Est-il adapté aux préparations salées ?
Oui, il convient parfaitement aux recettes sucrées comme salées.

Le démoulage est-il facile ?
Oui, la souplesse du silicone permet un démoulage rapide et sans casse.

Quelle est sa durée de vie ?
Il est conçu pour résister jusqu’à 3000 utilisations.

Peut-on l’utiliser pour des glaçages miroir ?
Oui, les demi-sphères obtenues sont idéales pour les glaçages miroir ou velours.

 

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