Louis François – Lecithine de soja

Date courtée – Liquidation – 50 % jusqu’à épuisement des stocks.

Lecithine de soja en poudre I.P. E322 d’origine végétale.

Émulsifiant et antioxydant

Régularise la fermentation pour les produits levés.

Augmente les volume et la conservation des produits fini.

Réduits la friabilité des biscuits (gaufrette)