Notre catégorie Confiserie rassemble l’essentiel des outils professionnels pour les artisans chocolatiers et les passionnés du travail sucré. Spécialement pensée pour la fabrication maison de bonbons, tablettes et ganaches, elle comprend des moules à plaques de chocolat, des fourchettes à tremper et des guitares à ganache.

Les moules à plaques de chocolat vous permettent de créer vos propres tablettes personnalisées avec une finition professionnelle. Fabriqués en matériaux de qualité alimentaire (polycarbonate, silicone ou PVC rigide), ils assurent un démoulage net, une brillance optimale et une grande durabilité. Disponibles dans différentes formes et grammages, ils sont parfaits pour des productions artisanales régulières.

Nos fourchettes à tremper en inox sont proposées en plusieurs modèles (spirale, boucle, 2 ou 3 dents) pour s’adapter à toutes les formes de confiseries : truffes, pralines, pâtes d’amande… Elles assurent un enrobage précis, sans marquage, et une prise en main confortable, même en utilisation prolongée.

Enfin, les guitares à ganache sont l’outil incontournable pour découper avec régularité vos ganaches, pâtes de fruits ou intérieurs pralinés. Disponibles en version simple ou double cadre, elles garantissent un résultat professionnel, avec un gain de temps important en production.

Que vous soyez professionnel ou amateur passionné, notre sélection Confiserie vous accompagne dans la réalisation de créations soignées, savoureuses et parfaitement maîtrisées.