Siphon Kisag Gastro 1/2 Lt

Le Kisag Whipper BASIC 0,5 L est le siphon idéal pour les crèmes fouettées et les desserts froids. Conçu pour un usage simple et rapide, il vous permet de réaliser des mousses aériennes, crèmes aromatisées ou chantilly en quelques secondes. Parfait pour les desserts à base de crème, il offre un excellent rendu, que vous souhaitiez l’aromatiser avec des jus, sirops ou purées de fruits. Bouteille en acier inoxydable et tête en aluminium anodisé, livré avec 2 douilles, brosses de nettoyage et recettes.Le Kisag Whipper BASIC 0,5 L est le siphon idéal pour les crèmes fouettées et les desserts froids. Conçu pour un usage simple et rapide, il vous permet de réaliser des mousses aériennes, crèmes aromatisées ou chantilly en quelques secondes. Parfait pour les desserts à base de crème, il offre un excellent rendu, que vous souhaitiez l’aromatiser avec des jus, sirops ou purées de fruits. Bouteille en acier inoxydable et tête en aluminium anodisé, livré avec 2 douilles, brosses de nettoyage et recettes.

Le siphon Kisag Whipper BASIC 0,5 L est une solution simple, efficace et accessible pour celles et ceux qui souhaitent réaliser à la maison ou en service des desserts froids de qualité professionnelle. Ce modèle est spécialement conçu pour l’élaboration de crèmes fouettées, mousses légères et desserts froids sucrés, en utilisant exclusivement des liquides froids à base de crème.

Idéal pour préparer une chantilly maison ou une mousse à la vanille, le Whipper BASIC permet aussi d’aller plus loin en ajoutant des purées de fruits, des sirops aromatiques ou des jus naturels à votre base de crème. Cette possibilité de personnalisation permet de varier les textures et les goûts, tout en conservant une mise en œuvre rapide et un résultat parfaitement aéré.

La bouteille du siphon est fabriquée en acier inoxydable, assurant robustesse, hygiène et résistance à une utilisation régulière. La tête, en aluminium forgé anodisé, est conçue pour durer, mais ne doit pas être nettoyée au lave-vaisselle. Elle se démonte toutefois très facilement, ce qui permet un entretien à la main rapide et précis. Les autres pièces, y compris la bouteille, sont compatibles lave-vaisselle.

La capacité de 0,5 litre est adaptée aussi bien à un usage domestique qu’à un usage semi-professionnel ou en petit service traiteur. Il est possible de produire plusieurs portions de crème fouettée ou de mousse à la fois, tout en conservant une bonne maîtrise de la fraîcheur et de la présentation.

Le siphon est livré complet, avec deux douilles pour varier les décors et effets, ainsi que des brosses de nettoyage pour garantir un entretien facile. Un petit livret de recettes est également inclus pour vous aider à démarrer et à expérimenter différentes combinaisons de goûts.

L’un des avantages clés du Kisag Whipper BASIC est sa capacité à conserver les préparations au frais dans le siphon. Une crème UHT, préparée dans des conditions d’hygiène optimales et placée au réfrigérateur, peut être conservée jusqu’à 10 jours directement dans la bouteille fermée. Cela permet un gain de temps en production, mais aussi une disponibilité immédiate pour les services ou les événements.

Ce siphon est exclusivement destiné aux préparations froides. Il ne convient pas pour les espumas ou mousses chaudes. Pour une utilisation avec des préparations à température, le modèle Kisag Whipper Thermo serait plus adapté. Le modèle BASIC se concentre sur la simplicité, la rapidité et l’accessibilité, tout en conservant un haut niveau de finition et de fiabilité, fidèle à la réputation de la marque Kisag.

En somme, le Kisag Whipper BASIC 0,5 L est le compagnon parfait pour transformer vos crèmes en desserts mousseux, savoureux et élégants, avec un geste rapide et précis. Que vous soyez pâtissier amateur, passionné de cuisine ou professionnel à la recherche d’un outil fiable pour les préparations froides, ce siphon vous permettra d’atteindre des résultats dignes de la gastronomie, avec une mise en œuvre simple et un nettoyage maîtrisé.