Plaque de cuisson en tôle noire

Moule/ plaque en tôle bleue

Première utilisation; culotter le moule

Chauffer le moule à 100 degrés une ou deux fois pour permettre un bon nettoyage à chaud au chiffon

Graisser le moule et le cuire 2h à 180 degrés à l’envers afin de laisser s’échapper les excédents de graisse

Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau

Le moule est prête à l’emploil

Graisser le moule avant chaque utilisation

Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec

Ne pas utiliser d’éponge abrasive

Ne pas stocker dans un endroit humide

De la rouille peut apparaître, si les plaques séjournent dans un environnement humide ou si elles ne sont pas soigneusement séchées après le lavage; ceci ne signifie en rien que le produit est défectueux ou présente un vice de fabrication

Il faut graisser légèrement la tôle bleuie entre chaque utilisation avec une graisse alimentaire de bonne qualité