COLORANTS ALIMENTAIRE
ADECORATIONS COMESTIBLES
Sous-total : CHF 8'800.00 (H.T.)
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COLORANTS ALIMENTAIRE
ADECORATIONS COMESTIBLES
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Plaque à Bonbon Chocolat
Moule Chocolat Polycarbonate
Moule Chocolat Polypropylène
MATÉRIEL DE PÂTISSERIE ET BOULANGERIE
Douilles et Poches Pâtissières
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Moules à Manqué et Autres
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Découpoirs et Poussoirs Pâtisserie
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Pétrin & Batteur
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LE MONDE DU CHOCOLAT
Tempéreuse et enrobeuse
PIÈCES DÉTACHÉES
Service de dépannage
D’une capacité de 90 à 252 baguettes, notre gamme de fours rotatifs est conçue pour répondre à une demande de haute productivité sans négliger l’encombrement : leur foyer à disposition verticale réduit l’empreinte au sol et permet donc d’envisager plus facilement la juxtaposition de plusieurs fours.
Energie : électricité, gaz ou fioul
Pour plus d’informations, appelez nous au : 021/732.17.16
Façade, hotte, extracteur en acier inoxydable. Résistances électriques blindées en inox. Faisceaux électriques siliconés haute température. Isolation par panneaux de laine de roche. Double vitrage 8 mm, verre trempé “Securit”. Rampe d’accès inox 400 mm. Réversibilité de la porte et des commandes (à préciser à la commande). Equipé de soupapes pour l’évacuation des buées. Echangeur de chaleur tout inox réfractaire (garanti 5 ans). 2 appareils à buée assurant une parfaite diffusion sur les produits. 4 turbines de distribution de la chaleur pour une meilleure cuisson.