FBM Proxima tempéreuse enrobeuse chocolat 25kg

Dimensions

• Hauteur: 1.530
• Largeur: 508
• Longueur: 810

Description

Proxima est la tempéreuse de 25 kg à épargne energetico, produite par FBM La technologie de cristallisation en continu prévoit deux systèmes séparés: réchauffement par induction thermique afin de garantir précision maximale et réactivité en baissant la consommation électrique et refroidissement par gaz en assurant bref délais de temps et précision pour maintenir les températures. Dispositif pour inverser la vis sans fin pour la vidange automatique du chocolat et à réduire le temps de redémarrage du cycle de cristallisation.

Il peut être équipé (en option) de tapis d’enrobage en largueur de 180 mm, avec diffuseur d’air, moteur independent sur le coupe-queues, système avec levier pour arrêt/démarrage rouleau de papier.

Proxima peut être équipé (sur demande) de variateur des vitesses sur la vis sas fin et /ou pour la vitesse du tapis d’enrobage.

Equipé en standard avec: Table vibrante réchauffée (868 x 416) Cristallisation en continu Eteignement automatique de la machine Système de vidage automatique sur la vis sans fin Cycle nuit Doseur électronique avec répétitions (jusqu’à 9 fois) Signaux à LED pour l’atteignement des températures de consigne (chauffage et cristallisation).

Données Techniques

Capacité: kg 25 Productivité horaire: de 100kg de chocolat tempéré selon le genre de travail Consommations: kW 2,2 Voltage: 220 ore 380 V 50 Hz triphasée Poids: kg. 230 environ

*Veuillez noter que cette description a été traduite automatiquement