COLORANTS ALIMENTAIRE
ADECORATIONS COMESTIBLES
Sous-total : CHF 1'338.49 (H.T.)
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COLORANTS ALIMENTAIRE
ADECORATIONS COMESTIBLES
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Cercle à Tarte Inox Mallard Ferrière – Moule Pâtisserie Professionnel Disponible de Ø12 à Ø32 cm
Conçu pour une cuisson parfaite et un démoulage facile, le cercle à tarte inox Mallard Ferrière est l’ustensile idéal pour réaliser des tartes nettes, dorées et régulières. Disponible en 11 diamètres, il s’adapte à toutes vos créations sucrées ou salées.
Cercle à tarte 2,1 cm de hauteur
Dès 4.60HT
Dès 4.97TTC
Optez pour la précision et la qualité professionnelle avec le cercle à tarte en inox Mallard Ferrière. Conçu pour les boulangers, pâtissiers et passionnés exigeants, cet ustensile de pâtisserie haut de gamme permet de réaliser des tartes, quiches, fonds de pâte ou entremets avec une régularité parfaite. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit une cuisson homogène, un démoulage facile et une excellente tenue à la chaleur. Ses bords droits assurent un rendu net et élégant, idéal pour une finition digne des grandes maisons. Compatible four, congélateur et lave-vaisselle, ce moule sans fond est disponible en plusieurs tailles pour s’adapter à toutes vos recettes. Un véritable outil de chef, signé Mallard Ferrière, référence française du matériel de cuisine pro.
Le cercle à tarte inox Mallard Ferrière est l’outil parfait pour réaliser des tartes aux bords droits, des quiches fondantes ou des fonds de tarte cuits à blanc sans défaut. Grâce à sa fabrication en inox alimentaire, il assure une cuisson régulière, une excellente tenue et un démoulage sans effort, pour un résultat toujours impeccable.
Matière : inox de qualité professionnelle
Hauteur standard : 2,1 cm
Diamètres disponibles :
Ø12 cm – réf. 06536
Ø14 cm – réf. 06537
Ø16 cm – réf. 06538
Ø18 cm – réf. 06539
Ø20 cm – réf. 06540
Ø22 cm – réf. 06541
Ø24 cm – réf. 06542
Ø26 cm – réf. 06543
Ø28 cm – réf. 06544
Ø30 cm – réf. 06545
Ø32 cm – réf. 06546
Bord droit pour une cuisson homogène
Inox indéformable et durable
Utilisable au four, congélateur, réfrigérateur
Compatible lave-vaisselle
Convient aux pâtes sucrées, brisées, sablées…
Idéal pour les professionnels et les amateurs exigeants
Tartes aux fruits, tartes citron, quiches, flans
Cuissons à blanc ou garnies
Préparations froides type entremets ou tartes sans cuisson
Présentations soignées pour boutiques ou concours