La nonnette ronde inox diamètre 7,5 cm avec une hauteur de 5 cm est conçue pour la réalisation de pâtisseries individuelles généreuses, offrant un excellent équilibre entre volume, tenue et présentation. Elle est vendue à la pièce et s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers exigeants.
Fabriquée en inox alimentaire, cette nonnette garantit une découpe nette et régulière, une excellente durabilité et une hygiène parfaite. Elle permet d’obtenir des formes parfaitement rondes, adaptées aux desserts montés à froid comme aux préparations plus structurées.
Utilisation
Cette nonnette ronde est particulièrement adaptée pour :
Le diamètre 7,5 cm associé à une hauteur de 5 cm permet de travailler des desserts bien proportionnés, avec un volume confortable et une présentation élégante.
Dimensions
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Diamètre : 7,5 cm
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Hauteur : 5 cm
Ce format est idéal pour les recettes nécessitant une bonne tenue et une belle profondeur de montage.
Qualité professionnelle
Conçue en inox, cette nonnette offre :
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une découpe précise et régulière
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une excellente résistance à l’usure
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une compatibilité totale avec le contact alimentaire
Elle ne retient ni odeurs ni saveurs et conserve ses propriétés même après de nombreuses utilisations.
Conseil d’utilisation
Utilisation avec ruban rhodoïde
Pour les préparations montées, l’utilisation d’un ruban PVC rhodoïde placé à l’intérieur de la nonnette est vivement recommandée. Le rhodoïde facilite le démoulage, améliore la régularité des bords et garantit une finition professionnelle.
Lien :
Entretien
Nettoyage à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
Séchage immédiat conseillé afin de préserver la qualité de l’inox.
Informations complémentaires
