Moule silicone Truffles

Moule silicone Truffles Silikomart – L’élégance des mini demi-sphères au bout des doigts
Offrez une touche professionnelle à vos truffes, mousses, entremets ou bouchées salées grâce au moule silicone Truffles de Silikomart. Spécialement conçu pour reproduire des formes parfaites et régulières, il est l’outil idéal pour créer des desserts modernes, originaux et raffinés.

Conception en silicone haute qualité
Ce moule est fabriqué en silicone liquide LSR, reconnu pour sa stabilité, sa flexibilité et sa performance thermique supérieure. Il résiste sans se déformer à des températures allant de -60 °C à +230 °C, ce qui en fait un ustensile extrêmement polyvalent pour vos recettes froides ou cuites. Sa structure souple permet un démoulage net, sans rupture ni bavure.

Hygiène et sécurité optimales
Le moule est apte au contact alimentaire, garanti sans BPA, inodore, et ne dégage aucune fumée à la cuisson. Il a subi un traitement thermique prolongé de plusieurs heures pour éliminer toute trace de substances volatiles, assurant ainsi une sécurité totale lors de l’utilisation.

Fiabilité et longévité garanties
Le moule Truffles Silikomart est garanti pour jusqu’à 3000 utilisations, ce qui en fait un outil durable, même en usage intensif. Il conserve ses propriétés antiadhésives au fil du temps, pour un usage professionnel ou régulier à la maison.

Détails soignés et rendu impeccable
Chaque cavité reproduit fidèlement les détails de forme, assurant une présentation régulière et harmonieuse. Le design du moule permet de créer des desserts élégants, lisses, facilement décorables ou à glacer. Il convient parfaitement pour être utilisé seul, ou en insert dans d’autres préparations.

Idéal pour une grande variété de recettes
Ce moule peut être utilisé pour :
– Truffes au chocolat, ganaches, pralinés
– Mousses de fruits ou de chocolat
– Panna cotta, caramel, crème brûlée
– Mini entremets ou inserts
– Bouchées salées : mousses de légumes, gelées, rillettes

Facilité d’entretien et de rangement
Après usage, le moule peut être lavé à la main ou placé au lave-vaisselle. Souple et léger, il se range facilement sans se déformer. Il est compatible avec tous types de fours, de congélateurs et de micro-ondes.

Conseils d’utilisation

– Utilisez une poche à douille pour un remplissage net et homogène.
– Tapotez légèrement le moule après le remplissage pour éliminer les bulles d’air.
– Placez le moule sur une plaque rigide pour faciliter la manipulation au four ou au congélateur.
– Démoulez doucement, à froid ou après léger refroidissement selon la recette.
– Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après chaque usage.

FAQ

Ce moule passe-t-il au congélateur et au four ?
Oui, il résiste à des températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C.

Faut-il le graisser avant utilisation ?
Non. Grâce à ses propriétés antiadhésives, aucun graissage n’est nécessaire.

Est-il adapté aux préparations salées ?
Oui, il convient parfaitement aux recettes sucrées comme salées.

Le démoulage est-il facile ?
Oui, la souplesse du silicone permet un démoulage rapide et sans casse.

Quelle est sa durée de vie ?
Il est conçu pour résister jusqu’à 3000 utilisations.

Peut-on l’utiliser pour des glaçages miroir ?
Oui, les demi-sphères obtenues sont idéales pour les glaçages miroir ou velours.