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Un moule haut de gamme pour des desserts d’exception
Le moule silicone cœur bombé grand modèle Silikomart est un incontournable pour celles et ceux qui souhaitent donner une forme élégante, raffinée et résolument romantique à leurs créations pâtissières. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner romantique ou un événement festif, ce moule en forme de cœur bombé donne un véritable effet « waouh » à vos entremets, mousses ou gâteaux glacés.
Qualité professionnelle made in Italy
Fabriqué en silicone platinium LSR (Liquid Silicone Rubber), ce moule offre une qualité professionnelle avec une finition souple, durable et parfaitement antiadhésive. Il est sans BPA, inodore, ne dégage pas de fumée à la cuisson, et respecte les normes FDA pour une sécurité alimentaire optimale. Chaque moule subit un traitement thermique rigoureux à plus de 200 °C, garantissant une hygiène irréprochable.
Résistance thermique extrême et polyvalence
Le moule résiste à des températures allant de -60 °C à +230 °C, ce qui le rend compatible avec la surgélation, la cuisson au four, la conservation au congélateur, ou encore le bain-marie. Il convient aussi bien aux préparations froides (bavarois, entremets glacés) qu’aux appareils cuits (génoise, biscuit moelleux, appareil à cake léger).
Facilité d’utilisation et entretien
Grâce à la souplesse du silicone LSR, le démoulage est simple, rapide et précis, même sans graissage. Le moule est garanti pour 3000 utilisations et passe au lave-vaisselle, sans retenir les odeurs ou les résidus. Un vrai gain de temps pour les professionnels comme pour les particuliers.
Caractéristiques techniques
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Dimensions totales : 200 x 185 x h 55 mm
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Volume total : 1 040 ml
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Nombre de cavités : 1
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Matériau : silicone platinium LSR
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Utilisation : four, congélateur, lave-vaisselle, micro-ondes
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Températures supportées : de -60 °C à +230 °C
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Durabilité : jusqu’à 3000 cycles d’utilisation
Un choix idéal pour :
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Les pâtissiers professionnels
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Les amateurs passionnés de design culinaire
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Les chefs de restaurant
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Les ateliers de cake design et formation
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Toute personne souhaitant créer un dessert unique et sophistiqué
Conseils d’utilisation
– Utilisez une poche à douille pour un remplissage net et homogène.
– Tapotez légèrement le moule après le remplissage pour éliminer les bulles d’air.
– Placez le moule sur une plaque rigide pour faciliter la manipulation au four ou au congélateur.
– Démoulez doucement, à froid ou après léger refroidissement selon la recette.
– Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après chaque usage.
FAQ
Ce moule passe-t-il au congélateur et au four ?
Oui, il résiste à des températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C.
Faut-il le graisser avant utilisation ?
Non. Grâce à ses propriétés antiadhésives, aucun graissage n’est nécessaire.
Est-il adapté aux préparations salées ?
Oui, il convient parfaitement aux recettes sucrées comme salées.
Le démoulage est-il facile ?
Oui, la souplesse du silicone permet un démoulage rapide et sans casse.
Quelle est sa durée de vie ?
Il est conçu pour résister jusqu’à 3000 utilisations.
Peut-on l’utiliser pour des glaçages miroir ?
Oui, les demi-sphères obtenues sont idéales pour les glaçages miroir ou velours.
Ajoutez une touche d’amour à vos créations et réalisez des desserts inoubliables avec le moule cœur bombé Silikomart. Commandez-le dès maintenant et exprimez votre passion à travers la gourmandise !
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