Moule cœur Amore Silikomart 600 ml

Réalisez des créations pâtissières élégantes et romantiques avec le moule cœur bombé AMORE de Silikomart. Fabriqué en silicone platinium LSR, ce moule professionnel est idéal pour des entremets, mousses ou desserts glacés aux finitions parfaites. Résistant à des températures de -60 °C à +230 °C, il est garanti pour 3000 utilisations et passe au lave-vaisselle. Un choix incontournable pour les chefs comme pour les amateurs exigeants, qui souhaitent allier précision, esthétique et hygiène.

Dimensions de moule : 14,2 cm x 13,7 cm, H 5 cm

Volume : 600 ml

 25.21HT
 27.25TTC

UGS : 32.860.87.0065 Catégories : , Étiquette : Marque :

Un moule professionnel pour des desserts élégants et modernes

Le moule silicone cœur bombé petit modèle de Silikomart est l’outil parfait pour sublimer vos réalisations pâtissières à l’occasion d’un mariage, d’un anniversaire, de la Saint-Valentin ou tout simplement pour faire plaisir. Son design en forme de cœur arrondi séduit immédiatement par son élégance et sa modernité, offrant un rendu tridimensionnel très esthétique à vos desserts.

Une qualité de fabrication irréprochable

Conçu en silicone platinium LSR (Liquid Silicone Rubber), ce moule bénéficie des standards de qualité les plus élevés. Il est garanti sans BPA, inodore, sans émission de fumée, et certifié conforme aux normes FDA. Grâce à un procédé de fabrication rigoureux incluant un traitement thermique à plus de 200 °C, il offre une hygiène optimale et une sécurité alimentaire parfaite, tout en conservant la souplesse caractéristique du silicone haut de gamme.

Performances techniques exceptionnelles

Le moule résiste à des températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C, ce qui le rend compatible avec la surgélation, la congélation, la cuisson au four et même le bain-marie. Il est adapté aussi bien aux mousses, bavarois, entremets glacés qu’aux appareils cuits comme les génoises légères. La flexibilité du silicone permet un démoulage net, sans accrocs ni déformations.

Utilisation et entretien facilités

Léger, souple et facile à manipuler, le moule cœur bombé Silikomart est aussi facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et ne retient ni les odeurs ni les graisses. Il peut être utilisé jusqu’à 3000 fois sans altération, ce qui en fait un investissement durable, idéal pour les pâtissiers professionnels ou les amateurs passionnés qui réalisent régulièrement des desserts haut de gamme.

Dimensions et capacité

  • Format : petit modèle

  • Dimensions totales du moule : 300 x 175 mm

  • Dimensions d’une cavité : 65 x 65 x h 30 mm

  • Volume : 80 ml par cavité

  • Nombre de cavités : 8

Pourquoi choisir ce moule Silikomart ?

  • Finitions impeccables pour des desserts visuellement séduisants

  • Utilisation polyvalente : froid, chaud, sucré ou salé

  • Sécurité alimentaire garantie par des normes strictes

  • Longue durée de vie grâce à sa résistance et sa qualité

  • Design exclusif Silikomart pour des créations uniques

À qui s’adresse ce produit ?

Ce moule est idéal pour :

  • les chefs pâtissiers et professionnels de la restauration

  • les amateurs exigeants qui cherchent à impressionner

  • les passionnés de cake design et de pâtisserie créative

  • tous ceux qui souhaitent offrir des desserts en forme de cœur


Conseils d’utilisation

– Utilisez une poche à douille pour un remplissage net et homogène.
– Tapotez légèrement le moule après le remplissage pour éliminer les bulles d’air.
– Placez le moule sur une plaque rigide pour faciliter la manipulation au four ou au congélateur.
– Démoulez doucement, à froid ou après léger refroidissement selon la recette.
– Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après chaque usage.

FAQ

Ce moule passe-t-il au congélateur et au four ?
Oui, il résiste à des températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C.

Faut-il le graisser avant utilisation ?
Non. Grâce à ses propriétés antiadhésives, aucun graissage n’est nécessaire.

Est-il adapté aux préparations salées ?
Oui, il convient parfaitement aux recettes sucrées comme salées.

Le démoulage est-il facile ?
Oui, la souplesse du silicone permet un démoulage rapide et sans casse.

Quelle est sa durée de vie ?
Il est conçu pour résister jusqu’à 3000 utilisations.

Peut-on l’utiliser pour des glaçages miroir ?
Oui, les demi-sphères obtenues sont idéales pour les glaçages miroir ou velours.

 


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