Les moules à chocolat en polycarbonate : pour des créations gourmandes et durables !

L’art de travailler le chocolat s’acquiert avec le temps et la pratique. Mais une chose est sûre : le goût irrésistible du chocolat maison convainc même les plus impatients de s’y essayer !

Que vous soyez chocolatier amateur ou confirmé, les moules en polycarbonate sont vos meilleurs alliés pour donner vie à toutes vos créations. Cloches, lapins ou traditionnels œufs prennent forme sous vos doigts à Pâques, tandis que notre large gamme de moules permet de réaliser des chocolats raffinés tout au long de l’année. De 10 à 250 grammes, d’une hauteur de 120 à 210 mm, en formes sphériques, ovales ou thématiques, ces moules vous ouvrent un monde de possibilités. Associez-les aux feuilles rhodoïd et aux plaques à bonbons pour des décors encore plus créatifs et surprenants !

Entretien et durabilité des moules en polycarbonate

Pour préserver la qualité et prolonger la durée de vie de vos moules, un entretien adapté est essentiel :

• Ne jamais utiliser d’éponges abrasives, qui risqueraient d’endommager leur surface.
• Utiliser de l’eau déminéralisée ou osmosée pour éviter les traces et préserver le polycarbonate.
• Ne pas dépasser 55°C lors du lavage, au-delà de cette température, le matériau se dégrade plus rapidement.
• Employer un détergent doux et faiblement alcalin, en respectant le dosage recommandé.
• Ajouter un agent de rinçage pour un séchage sans traces.
• Limiter la pression de lavage et rinçage à 2 bars pour ne pas altérer les moules.
• Stocker les moules dans des boîtes fermées, sur des surfaces planes et à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

Avec ces conseils, vous pourrez profiter longtemps de vos moules en polycarbonate et réaliser des chocolats d’exception à chaque occasion !