Vernis alimentaire

Vernis Alimentaire Brillant – 400 ml (ref. 11846)

Donnez un effet brillant professionnel à vos créations pâtissières avec ce spray alimentaire lustrant 400 ml, spécialement conçu pour sublimer les surfaces telles que le chocolat, les masses grasses (praliné, ganaches, etc.) et la pâte à sucre.

Parfait pour les pâtissiers, chocolatiers et cake designers, ce spray apporte une finition brillante, élégante et uniforme à vos desserts.

Utilisations recommandées :

• Chocolats
• Pâte à sucre
• Masses grasses (praliné, ganache, etc.)

Mode d’emploi :

1. Bien agiter avant utilisation.
2. Vaporiser en couche fine et régulière, à une distance de 20 à 25 cm.
3. Éviter toute surcharge de produit.
4. Laisser reposer les aliments traités pendant au moins 4 heures avant consommation.

Réservé à un usage professionnel.

Ingrédients :

• Agent d’enrobage : Alcool éthylique, Gomme laque (E904)
• Gaz propulseur

Produit fabriqué dans un établissement utilisant des œufs.

Conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec, à une température d’environ 20°C.