a raclette en plastique blanche trapèze est un accessoire polyvalent, incontournable pour les artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers. Son design pratique et ergonomique offre un contrôle parfait pour racler, étaler, lisser ou récupérer les préparations.
Conception ergonomique et performante
Sa forme trapézoïdale épouse naturellement la main, assurant une excellente maniabilité. Cette conception permet d’exercer une pression régulière, idéale pour racler les cuves, lisser les ganaches ou étaler des pâtes sans effort. Légère mais rigide, elle offre une grande précision, même sur de larges surfaces.
Un outil professionnel durable et hygiénique
Fabriquée en plastique alimentaire résistant, cette raclette supporte les usages intensifs et les variations de température. Sa surface lisse empêche les résidus d’adhérer, ce qui garantit un nettoyage rapide et complet. La couleur blanche permet de repérer facilement les traces de préparation, renforçant la rigueur d’hygiène en atelier.
Caractéristiques techniques
-
Dimensions : 220 mm de longueur x 130 mm de largeur
-
Forme : trapèze ergonomique
-
Matière : plastique rigide, apte au contact alimentaire
-
Couleur : blanche
-
Entretien : à la main ou au lave-vaisselle
Avantages principaux
-
Forme trapèze assurant une prise en main confortable.
-
Plastique alimentaire hygiénique et résistant.
-
Grande surface pour un raclage efficace.
-
Idéale pour lisser, racler, nettoyer ou manipuler.
