La balance portable 5 kg avec plateau inox est conçue pour répondre aux besoins des artisans, pâtissiers, chocolatiers, boulangers, cuisiniers, ainsi qu’aux amateurs exigeants qui recherchent un outil compact, fiable et simple à utiliser. Grâce à sa structure ultra-plate et son format ergonomique, elle s’intègre parfaitement à tout environnement de travail, même dans les espaces les plus restreints.

Un outil compact et pratique au quotidien

Dotée d’un format ultra-fin de 215 mm de long pour 170 mm de large, cette balance portable 5 kg se transporte aisément et trouve facilement sa place dans un tiroir, sur un plan de travail ou dans une mallette de matériel. C’est l’outil idéal pour les professionnels itinérants, les démonstrateurs culinaires, les food trucks, les laboratoires de pâtisserie, ou encore les passionnés qui recherchent une solution de pesée polyvalente et discrète.

Sa mise en route instantanée et son utilisation intuitive permettent de gagner du temps au quotidien. Vous n’avez qu’à déposer votre ingrédient sur le plateau inox et lire le poids affiché clairement. Que vous travailliez sur des produits secs, liquides ou des éléments plus volumineux, la capacité maximale de 5 kg couvre une grande majorité des besoins courants en cuisine et pâtisserie.

Plateau inox : hygiène, robustesse et précision

Le plateau en acier inoxydable constitue l’un des atouts majeurs de cette balance. Non seulement il garantit une hygiène irréprochable, mais il est également très résistant aux chocs, aux tâches, aux produits sucrés ou gras, et aux nettoyages fréquents. Son entretien est simple : un chiffon humide ou un spray alimentaire suffit.

L’inox assure une surface stable, ce qui améliore la précision de la pesée, et il résiste parfaitement aux usages intensifs. Que vous pesiez du chocolat fondu, de la pâte d’amandes, de la farine, des fruits secs ou même de petites décorations, la balance reste fiable et réactive.

Autonomie optimale grâce à la pile bouton

La balance portable 5 kg fonctionne avec une pile bouton, un choix idéal pour garantir un fonctionnement stable sans contrainte d’alimentation électrique. Pas besoin de câble, pas besoin de prise : elle est toujours prête à l’emploi, où que vous soyez.

La fonction arrêt automatique complète cette autonomie en prolongeant la durée de vie de la pile. Ainsi, même en usage professionnel, vous ne vous souciez plus des consommations excessives ou des oublis. C’est la balance parfaite pour une utilisation mobile ou saisonnière.

Une précision indispensable pour les artisans

En pâtisserie, chocolaterie et boulangerie, la précision est essentielle. Une recette réussie dépend souvent de quelques grammes. Cette balance portable offre une lecture précise et stable, permettant de peser aussi bien de petites quantités d’ingrédients que des préparations plus importantes.

Elle est idéale pour :

• Peser le chocolat pour vos ganaches ou enrobages

• Préparer les pesées pour les pâtes à tarte, biscuits, cakes ou pâtes levées

• Dosages pour les glaces, mousses, crèmes et pralinés

• Peser les ingrédients de chocolaterie et confiserie (amandes, pralines, fruits secs)

• Démonstrations, ateliers et formations culinaires

Un outil polyvalent pour privés et professionnels

Que vous soyez artisan, enseignant, chef, boulanger, chocolatier ou passionné à domicile, cette balance s’adapte à toutes les situations. Sa solidité, sa simplicité et son prix accessible en font un excellent investissement, durable et facile à intégrer dans votre matériel quotidien.

Conclusion

Robuste, compacte, hygiénique et pratique, la balance portable acier inox 5 kg est un outil essentiel pour toutes les cuisines, ateliers de pâtisserie, laboratoires et environnements professionnels. Transportable, précise et conçue pour durer, elle vous accompagnera dans l’élaboration de recettes parfaites. Commandez-la dès aujourd’hui et profitez d’une solution fiable et polyvalente.

FAQ – Balance portable 5 kg

1. La balance portable 5 kg est-elle adaptée au contact alimentaire ?
Oui, elle possède un plateau en inox, matériau parfaitement hygiénique, facile à nettoyer et couramment utilisé dans les environnements alimentaires. Elle convient pour peser directement vos ingrédients en pâtisserie, cuisine, chocolaterie ou boulangerie.

2. Quelle est la précision de cette balance portable ?
La précision varie selon le modèle, mais elle est généralement conçue pour offrir une pesée stable et fiable au gramme près. Elle est idéale pour les préparations courantes, les portions d’ingrédients ou les pesées d’appoint en atelier.

3. La balance est-elle facile à transporter ?
Oui, son format ultra-plat (215 x 170 mm) permet de la glisser facilement dans un sac, un tiroir ou une mallette. Elle est parfaitement adaptée aux démonstrations, déplacements professionnels ou cuisines avec peu d’espace.

4. Quel type d’alimentation utilise cette balance ?
Elle fonctionne avec une pile bouton, ce qui la rend totalement autonome. Pas besoin de câble ou de prise électrique. La pile offre une longue durée d’utilisation, surtout combinée à la fonction arrêt automatique.

5. Comment fonctionne l’arrêt automatique ?
La balance se met automatiquement en veille après un court délai d’inactivité. Cela permet d’économiser la pile et garantit une autonomie maximale, même en usage professionnel ou intensif.

6. Peut-on peser des liquides ou uniquement des ingrédients solides ?
Vous pouvez peser des liquides, mais uniquement dans un récipient. Le plateau inox ne retient pas les liquides. Il suffit d’utiliser la fonction tare (si disponible) pour déduire le poids du récipient et mesurer votre liquide correctement.

7. Le plateau inox est-il amovible pour le nettoyage ?
Selon le modèle, le plateau peut être fixe ou amovible. Même lorsqu’il ne se retire pas, l’inox permet un nettoyage rapide et simple avec un chiffon humide ou un nettoyant alimentaire. Il résiste bien aux tâches et aux résidus sucrés.

8. La balance peut-elle supporter un usage quotidien professionnel ?
Oui, sa structure inox et son design robuste en font un outil adapté aux artisans, laboratoires, food trucks et ateliers. Elle convient parfaitement pour un usage régulier, tant qu’on respecte la limite de 5 kg.

9. La balance affiche-t-elle plusieurs unités de mesure ?
La plupart des modèles offrent plusieurs unités (g, kg, oz, lb). Vous pouvez sélectionner celle qui convient à vos recettes ou préférences. Cela la rend pratique aussi bien en milieu professionnel qu’à domicile.

10. La surface en inox marque-t-elle facilement ?
L’inox peut montrer de légères traces d’usage, mais il reste extrêmement durable. Un nettoyage régulier permet de conserver un aspect propre et professionnel. Ce matériau est apprécié pour sa résistance à la corrosion et à l’usure.