Un moule individuel aux lignes modernes et dynamiques
Le moule silicone Swing se distingue par son design ondulé, pensé pour donner du mouvement et du relief à vos desserts individuels. Cette forme contemporaine attire immédiatement l’attention et apporte une touche de raffinement, qu’il s’agisse d’une présentation en vitrine, en restaurant ou pour un dessert haut de gamme servi à l’assiette.
Grâce à ses 6 empreintes de 95 ml, il permet de produire des portions individuelles régulières, idéales pour les pâtisseries modernes, les desserts glacés, les mini entremets, les gâteaux de boutique ou encore les créations pour cocktails sucrés.
Silicone platinum : performance professionnelle garantie
Le moule silicone Swing est fabriqué en silicone platinum, la meilleure qualité disponible sur le marché. Ce matériau offre :
Il est sans BPA, garantissant un usage sûr et conforme aux normes alimentaires les plus strictes. Ce type de silicone est très apprécié des professionnels pour sa durabilité et sa précision.
Dimensions étudiées pour un usage polyvalent
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Plaque silicone : 30 × 17,5 cm
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Empreinte : 8 × 4,5 × h 3,5 cm
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Volume : 95 ml par empreinte
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Nombre d’empreintes : 6
Ces dimensions sont idéales pour les recettes individuelles et s’adaptent parfaitement aux fours standards ainsi qu’aux environnements professionnels.
Résistance aux températures extrêmes
Grâce à sa plage thermique allant de –60°C à +230°C, le moule peut être utilisé pour :
Cette polyvalence le rend indispensable pour toutes les techniques modernes de pâtisserie.
Des finitions toujours impeccables
La surface du moule silicone Swing offre un rendu très lisse, idéal pour :
Le relief ondulé donne de la profondeur et une élégance naturelle à vos desserts, même sans décoration supplémentaire.
Idéal pour les professionnels comme pour les passionnés
Ce moule est parfaitement adapté :
Il permet une production régulière, précise et rapide tout en offrant une esthétique haut de gamme.
Conseils d’utilisation
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Surgeler avant démoulage pour les mousses et entremets.
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Déposer la plaque sur une grille ou une plaque rigide pour faciliter la manipulation.
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Pour les gâteaux cuits, laisser tiédir avant de démouler.
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Nettoyer à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
Un moule parfait pour des créations créatives
Le moule silicone Swing ouvre la voie à de nombreuses possibilités : cakes individuels revisités, entremets mini, glaces, petits gâteaux moulés ou desserts assiette. Grâce à son design, il apporte du caractère à chaque création, même les plus simples.
Commandez dès maintenant ce moule professionnel et enrichissez vos créations avec un visuel moderne, dynamique et irrésistible.
FAQ
1. Le moule silicone Swing est-il compatible congélateur ?
Oui, il résiste jusqu’à –60°C, idéal pour les entremets glacés et inserts individuels.
2. Peut-on l’utiliser au four ?
Oui, il supporte jusqu’à +230°C, parfait pour les gâteaux cuits.
3. Le démoulage est-il facile ?
Oui, le silicone platinum assure un démoulage impeccable même avec des mousses fragiles.
4. Le moule contient-il du BPA ?
Non, le moule silicone Swing est garanti sans bisphénol A.
5. Combien d’empreintes possède le moule ?
Il contient 6 empreintes de 95 ml chacune.
6. Peut-on appliquer un glaçage miroir dessus ?
Oui, la surface lisse et le design ondulé sont parfaits pour les glaçages miroir brillants.
7. Le moule convient-il aux professionnels ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif en laboratoire et une production régulière.
8. Quelle taille fait chaque empreinte ?
Chaque empreinte mesure 8 × 4,5 × h 3,5 cm.
9. Peut-on l’utiliser pour des gâteaux moulés type mini-cakes ?
Oui, il est parfaitement adapté aux cakes individuels et desserts cuits.
10. Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, le silicone platinum permet un nettoyage facile, à la main ou au lave-vaisselle.
