Moule Daisy 60

Le moule Daisy 60 se compose d’un moule en silicone avec 8 empreintes et d’un emporte-pièce en plastique.

Créé par le chef Carmine di Donna qui allie la pâtisserie traditionnelle et la pâtisserie moderne, pour un résultat unique. En 2014 il devient chef pâtissier du restaurant multi-étoilé du chef Gennaro Esposito, Torre del Saracino et en 2017, il rejoint la prestigieuse Accademia Maestri Pasticceri Italiani. En 2020 il est reconnu comme meilleur pâtissier 2020 dans le guide Identità Golose. De nous jours il travaille comment consultant pour entreprises, pâtisseries et écoles de cuisine.

Dimensions:

ø 5,8 cm h 4,1 cm

Volume: 62ml

Empreintes:8