CRISPY fraise lyophilisée – 250gr
CRISPY Framboise 250gr
CRISPY Fruit de la Passion –170g
Émulsifiant stabilisant glace
Stabilisateur pour sorbet en poudre
Stabilisateur pour glace en poudre
Support à gateau Rond or/noir (x 5)
Diviseuse Marchand d’occasion
INGREDIENTS TEXTURANTS
Acides
Epaississants
Sucres
Gélifiants
FRUITS
Fruit lyophilisés & fruits Fruits confits
Pâte de fruits secs & croustillants
CHOCOLATS Chocolat de couverture
Décorations en chocolat
Transferts pour chocolat
COLORANTS ALIMENTAIRE
Colorants hydrosolubles
Colorants liposolubles
AROMES
PREPARATIONS PATISSIERES
SPRAYS ALIMENTAIRES
EPICERIE
ADECORATIONS COMESTIBLES
Perle en sucre
Décors or et argent
Décors en azymes
Décors en sucre & pate d'amande
CHOCOLAT / CONFISERIEPlaque à Bonbon ChocolatMoule Chocolat PolycarbonateMoule Chocolat Polypropylène
MATÉRIEL DE PÂTISSERIE ET BOULANGERIEDouilles et Poches PâtissièresRouleaux à Pâte / Rouleaux à Découper la PâtePelles en BoisSpatules / Râpes / Coupes Pâte
NONNETTES ET CERCLESCercles et pain SurpriseNonnettes
MOULES À GÂTEAU ET PAINMoules à Manqué et AutresBanneton et Moules à PainBarquettes AlimentairesPlaques à MousseMoules Silicones Flex ProMoules Silicone
DÉCOUPOIR / POCHOIRDécoupoirs et Poussoirs PâtisseriePochoirsDécoupoirs PolyglassDécoupoirs Inox
EMBALLAGES ALIMENTAIRES ET PRÉSENTOIRS À GÂTEAUXPrésentoirs à GâteauxSacs et AccessoiresBoîtes et SupportsVerrines
DÉCORATION DE GÂTEAUFigurines NaissanceDécoration gâteauFigurines CommunionFigurines Mariage
MATÉRIEL DE PRÉSENTATIONPinces & pelles de serviceEtiquettes de prix et présentationLibrairie
SAISONNIER ET FÊTESPâquesNoëlSaint-ValentinHalloweenÉpiphanie - Fête des Rois
338 Produits
83 Produits
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MATÉRIEL DE BOULANGERIELaminoir à PâteDiviseuse à PainFaçonneuse à PainDiviseuses / Bouleuses
PÉTRINS & BATTEURSPétrin & Batteur
FOURS ET SOLUTIONS DE CUISSONLes fours
HYGIÈNE ET NETTOYAGEHygiène et nettoyage
SOLUTIONS DE TEMPÉRATURE CONTRÔLÉEChambre de pousse & fermentationArmoires et Équipements Frigorifiques
AGENCEMENT DE MAGASINTables et agencements de Magasin
LE MONDE DU CHOCOLATTempéreuse et enrobeuse
PIÈCES DÉTACHÉESService de dépannage
Les boîtes à entremets 8 cm de hauteur
Les boîtes à savarins 10 cm de hauteur
Les boîtes à tartes 5 cm de hauteur
Les boites à poignée
Boites à tarte 28x28xh8 cm/ 32x32xh8cm (5 pièces)
Pyramide à macarons transparente ou noire
Caissette papier – couleur pastel
Scelleuse à main XP 400 mm
Support à gâteaux rond double face noir-blanc – Ø 18 à 26 cm
Sachets neutres fond carton 100×160
Machine Sous-Vide Mychef iSENSOR
Caissettes rondes noires – plusieurs tailles – 1000 P
Boîtes à tarte 26×26 h5 cm (5 pièces)
Ballotin / boite à chocolat , or, moka ou blanc – Taille 125gr 250gr 300gr
Boites à petits fours
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