FBM Proxima Temperiergerät Schokoladenüberzieher 25kg

Abmessungen

• Höhe: 1.530
• Breite: 508
• Länge: 810

Beschreibung

Proxima ist die energiesparende 25-kg-Temperiermaschine von FBM. Die Technologie der kontinuierlichen Kristallisation sieht zwei getrennte Systeme vor: Erwärmung durch thermische Induktion, um maximale Präzision und Reaktionsfähigkeit zu gewährleisten, indem der Stromverbrauch gesenkt wird, und Gaskühlung, um kurze Zeitspannen und Präzision bei der Aufrechterhaltung der Temperaturen zu gewährleisten. Die Vorrichtung zum Umkehren der Schnecke ermöglicht die automatische Entleerung der Schokolade und reduziert die Zeit für den Neustart des Kristallisationszyklus.

Er kann (optional) mit einem 180 mm breiten Wickelband ausgestattet werden, mit Luftverteiler, unabhängigem Motor am Schwänzeabschneider, System mit Hebel zum Stoppen/Starten der Papierrolle.

Proxima kann (auf Anfrage) mit einem Geschwindigkeitsregler für die Schnecke und/oder die Geschwindigkeit des Überziehbandes ausgestattet werden.

Standardmäßig ausgestattet mit: Beheizter Rütteltisch (868 x 416) Kontinuierliche Kristallisation Automatische Abschaltung der Maschine Automatisches Entleerungssystem an der Schnecke Nachtzyklus Elektronischer Dosierer mit Wiederholungen (bis zu 9 Mal) LED-Signale für das Erreichen der eingestellten Temperaturen (Heizung und Kristallisation).

Technische Daten

Kapazität: kg 25 Stundenproduktivität: von 100kg temperierter Schokolade je nach Art der Arbeit Verbrauch: kW 2,2 Spannung: 220 ore 380 V 50 Hz dreiphasig Gewicht: kg. 230 ca.

*Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatisch übersetzt wurde.