Silikonform Quenelles Silikomart 12 x 24 ml

Eine moderne Form für elegante Kreationen

Die Silikonform 12 Knödel - Silikomart ist ein Muss für alle, die bei ihren Präsentationen Wert auf Feinheit und Raffinesse legen. Ihre längliche, leicht gewölbte Form verleiht all Ihren Zubereitungen einen modernen und professionellen Look: Desserts, Mousse, Crèmes, Ganaches oder auch herzhafte Zubereitungen.

Platin-Silikon LSR: Qualität im Dienste der Präzision

Diese Form wird aus LSR-Platinum-Silikon hergestellt und ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Antihafteigenschaften, ihre perfekte Flexibilität und ihre hohe Widerstandsfähigkeit bei der Verwendung. Sie ist garantiert BPA-frei, geruchlos, rauchfrei und erfüllt die strengsten Standards für Lebensmittelsicherheit, wie z. B. die FDA-Zertifizierung. Jede Form wird einer Wärmebehandlung bei über 200 °C unterzogen, um Hygiene und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Maximale Wärmeleistung

Die Form hält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C aus und eignet sich daher perfekt für die Verwendung sowohl im Backofen als auch im Gefrier- oder Tiefkühlschrank. Mit ihr lassen sich Knödel aus Mousse, Eis, gebackenen Geräten oder sogar auf der Basis von Gemüsepüree für herzhafte Appetithäppchen herstellen.

Einfache Anwendung, professionelles Ergebnis

Dank ihrer Flexibilität lässt sie sich mühelos aus der Form lösen und behält selbst in den feinsten Details klare und präzise Formen bei. Die Form kann bis zu 3000 Mal ohne Qualitätsverlust verwendet werden und ist für eine schnelle Reinigung spülmaschinenfest. Sie ist leicht und handlich und eignet sich sowohl für Profis als auch für Privatpersonen mit einer Leidenschaft für die Gastronomie.

Technische Details

• Maße der Form: 300 x 175 mm

• Abmessungen eines Quenelles: 80 x 40 x h 30 mm

• Volumen pro Kavität: 60 ml

• Anzahl der Höhlen: 12

• Material: Platin-Silikon LSR

• Unterstützte Temperaturen: von -60 °C bis +230 °C

• Pflege: spülmaschinenfest

• Lebensdauer: bis zu 3000 Verwendungen

Ideal für :

• Raffinierte individuelle Desserts herstellen

• Elegante Vorspeisen oder herzhafte Häppchen kreieren

• Köche, Caterer, Restaurantbesitzer

• Aufgeklärte Amateure und Liebhaber des kulinarischen Designs

Tipps zur Verwendung

- Verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine saubere und gleichmäßige Füllung.
- Klopfen Sie nach dem Einfüllen leicht auf die Form, um Luftblasen zu entfernen.
- Stellen Sie die Form auf eine feste Platte, damit sie sich im Ofen oder Gefrierschrank leichter handhaben lässt.
- Nehmen Sie die Form vorsichtig aus der Form, je nach Rezept kalt oder nach leichtem Abkühlen.
- Reinigen Sie die Form nach jedem Gebrauch mit heißem Seifenwasser oder im Geschirrspüler.

FAQ

Ist diese Form gefrier- und ofenfest?
Ja, sie hält extremen Temperaturen von -60 °C bis +230 °C stand.

Sollte man ihn vor dem Gebrauch einfetten?
Nein. Dank seiner Antihaft-Eigenschaften ist kein Einfetten erforderlich.

Ist er für herzhafte Zubereitungen geeignet?
Ja, er eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte.

Ist das Herauslösen aus der Form einfach?
Ja, die Flexibilität des Silikons ermöglicht ein schnelles und bruchfreies Herauslösen aus der Form.

Wie lang ist ihre Lebensdauer?
Es ist so konzipiert, dass es bis zu 3000 Verwendungen standhält.

Kann man es für Spiegelglasuren verwenden?
Ja, die erhaltenen Halbkugeln sind ideal für Spiegel- oder Samtglasuren.

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