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Gabelkneter

Gabelkneter

Die Gabelknetmaschine Modell FC eignet sich besonders für die Herstellung von empfindlichen Teigen. Die besondere Form des Werkzeugs und des Kessels sorgt dafür, dass der Teig schnell nicht erhitzt und gut mit Sauerstoff versorgt wird, was zu einem hochwertigen Endprodukt führt.

Paste	Liter	Gewicht	Volt
35 kg	40	145	400/50/3

L x B X Ht: 885x590x890 mm

5'880.00HT
6'356.28INKL. MWST.

UGS: m-süd Kategorie: Knet- und Rührmaschinen

Merkmale

Behälter, Gabel und Werkzeugwelle sind aus rostfreiem Stahl.

Der Schutz des Behälters besteht aus durchsichtigem Polycarbonat

Das Antriebssystem erfolgt über Keilriemen und unabhängige Ölbadgetriebe für den Tank und die Gabel.

Die rotierenden Teile sind auf Kugellagern gelagert.

Die Knetmaschine wird aus Stahl mit einer großen Dicke hergestellt

Die elektrische Installation und die Sicherheitsvorrichtungen entsprechen den europäischen Normen Technische Daten Gabelkneter fc