Cadre superposable pour Opera
Cadre superposable
Kit complet 3 cadres 10, 15 et 20 mm + plaque support + règle
Taille 39 x 39 cm (utile 36 x 36 cm)* ou 60 x 40 cm (utile 57 x 37 cm)
Spécialement conçus pour les préparations (ganache, pâte de fruits, praliné…) *pouvant être coupées à la guitare.
Dès 229.56HT
Dès 248.15TTC
Chaque kit est composé de :
– 3 cadres de 10, 15 et 20 mm – une plaque de support en inox – une règle en aluminium
– La règle permet de réduire de 5 mm chaque cadre, utilisée dans un cadre de 10 mm vous obtenez une couche d’épaisseur 5 mm.
– Cadres superposables permettant de réaliser des mousses, entremets, opéras… de différents parfums en combinant les hauteurs 10, 15 et 20 mm.
-Les cadres, support et règle sont disponibles en pièces détachées « Nous contacter »
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