Moderne Form für elegante Kreationen
Die Silikonform 12 Knödel – Silikomart ist ein Muss für alle, die auf der Suche nach Feinheit und Raffinesse in ihren Präsentationen sind. Die längliche, leicht gewölbte Form verleiht Ihren Gerichten einen modernen und professionellen Look: Desserts, Mousse, Cremes, Ganaches oder auch herzhafte Gerichte.
Platin-Silikon LSR: Qualität für Präzision
Diese Backform aus Platin-Silikon LSR ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Antihaft-Eigenschaften, ihre perfekte Flexibilität und ihre hohe Widerstandsfähigkeit im Gebrauch. Sie ist garantiert BPA-frei, geruchlos, rauchfrei und erfüllt die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit, wie z.B. die FDA-Zertifizierung. Jede Form wird bei über 200°C wärmebehandelt, um Hygiene und Haltbarkeit zu gewährleisten.
Maximale Wärmeleistung
Die Form ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C, so dass sie für den Gebrauch im Ofen, im Gefrierschrank oder im Tiefkühlschrank geeignet ist. Sie eignet sich für die Herstellung von Knödeln aus Mousse, Eiscreme, gebackenen Geräten oder sogar Gemüsepüree für herzhafte Appetithäppchen.
Einfache Anwendung, professionelles Ergebnis
Die Flexibilität der Form ermöglicht ein müheloses Herauslösen aus der Form, während die Formen selbst bei den feinsten Details klar und präzise bleiben. Die Form kann bis zu 3000 Mal ohne Qualitätsverlust verwendet werden und ist für eine schnelle Reinigung spülmaschinenfest. Die Form ist leicht und handlich und eignet sich sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch, der eine Leidenschaft für die Gastronomie hat.
Technische Details
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Abmessungen der Form: 300 x 175 mm
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Abmessungen eines Quenelles: 80 x 40 x h 30 mm
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Volumen pro Kavität: 60 ml
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Anzahl der Höhlen: 12
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Material: Platin-Silikon LSR
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Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C
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Pflege: spülmaschinenfest
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Lebensdauer: bis zu 3000 Nutzungen
Ideal für :
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Raffinierte individuelle Desserts herstellen
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Elegante Vorspeisen oder herzhafte Häppchen kreieren
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Köche, Caterer, Restaurantbesitzer
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Aufgeklärte und leidenschaftliche Liebhaber des kulinarischen Designs
Tipps zur Verwendung
– Verwenden Sie einen Spritzbeutel, um eine saubere und gleichmäßige Füllung zu erhalten.
– Klopfen Sie nach dem Füllen leicht auf die Form, um Luftblasen zu entfernen.
– Stellen Sie die Form auf eine feste Platte, um die Handhabung im Ofen oder im Gefrierschrank zu erleichtern.
– Nehmen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Form, je nach Rezept kalt oder leicht abgekühlt.
– Reinigen Sie es nach jedem Gebrauch mit heißer Seifenlauge oder im Geschirrspüler.
FAQ
Ist die Form gefrier- und ofenfest?
Ja, er hält extremen Temperaturen von -60 °C bis +230 °C stand.
Muss er vor der Verwendung eingefettet werden?
Nein, dank seiner Antihaft-Eigenschaften ist kein Einfetten erforderlich.
Ist er für herzhafte Gerichte geeignet?
Ja, er eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Rezepte.
Ist das Herauslösen aus der Form einfach?
Ja, die Flexibilität des Silikons ermöglicht eine schnelle und bruchfreie Entnahme aus der Form.
Wie lange ist die Lebensdauer?
Er ist für bis zu 3000 Nutzungen ausgelegt.
Kann er für Spiegelglasuren verwendet werden?
Ja, die erhaltenen Halbkugeln sind ideal für Spiegel- oder Samtglasuren.
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